Как сделать вкусный необычный, а главное простой и быстрый ужин в духовке? Для приготовления я использую свиной карбонат (вы можете использовать любую часть). Стейки я нарезаю толщиной 1.5-2 см.
Для приготовления нам понадобится:
Свинина – мякоть без кости.
Помидоры – 2 шт.
Майонез – 2 столовая ложка.
Твердый сыр.
Соль, перец – по вкусу.
Мясо раскладываем на доску и натираем солью и перцем. Я не отбиваю стейки для меня в процессе готовки они становятся достаточно мягкими.
После того как наши стейки натерты специями я обмазываю их с одной стороны майонезом.
Для запекания я использую стеклянную посуду (вы можете использовать любую другую).
Предварительно смазав подсолнечным маслом выкладываем в посуду для запекания наши стейки и сверху укладываем нарезанные кружочками помидоры.
Убираем в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 30 минут. За 10 минут до готовности сверху на стеки посыпать натертым на крупной терке сыром и убрать обратно в духовку.
Доготавливать до момента пока не образуется сырная «шапочка».
Вкусные и сочные свиные стейки под сыром готовы, приятного аппетита.😋