Ферма "Микофарм" в Санкт-Петербурге гордится своими передовыми методами выращивания кордицепса, использующими бурый рис в качестве субстрата. Этот метод позволяет получать высококачественный кордицепс с максимальной концентрацией полезных веществ. Вот подробное описание технологии:
1. Подготовка субстрата
Бурый рис является идеальным субстратом для выращивания кордицепса из-за его богатого питательного состава. На первом этапе мы:
- Очистка и дезинфекция: Бурый рис тщательно очищается и дезинфицируется, чтобы устранить возможные загрязнения.
- Замачивание: Рис замачивается в чистой воде на несколько часов для улучшения его гидратации и активации питательных веществ.
2. Инокуляция
После подготовки субстрата происходит процесс инокуляции:
- Засев мицелием: В подготовленный бурый рис добавляется мицелий кордицепса. Этот процесс проводится в стерильных условиях, чтобы предотвратить заражение посторонними микроорганизмами.
3. Инкубация
Засеянный субстрат помещается в инкубаторы:
- Контроль условий: В инкубаторах поддерживается оптимальная температура (20-25°C) и влажность (60-70%) для активного роста мицелия.
- Стерильность: В течение инкубационного периода, который длится несколько недель, строго контролируется стерильность среды, чтобы обеспечить чистоту и качество кордицепса.
4. Вырост и развитие
Когда мицелий полностью колонизирует субстрат, начинается активный рост плодовых тел:
- Проветривание: Регулярное проветривание обеспечивает поступление свежего воздуха и удаление избыточного углекислого газа.
5. Сбор урожая
После завершения цикла роста, кордицепс готов к сбору:
- Сбор: Плодовые тела кордицепса аккуратно собираются вручную, чтобы минимизировать повреждения.
- Сушка: Собранный кордицепс проходит процесс сушки при низких температурах для сохранения всех полезных свойств.
6. Обработка и упаковка
Завершающий этап включает обработку и упаковку готового продукта:
- Проверка качества: Каждый урожай проходит строгую проверку качества на содержание активных веществ и отсутствие загрязнений.
- Упаковка: Высушенный кордицепс упаковывается в герметичные контейнеры, которые защищают его от влаги и сохраняют свежесть.
Преимущества нашей технологии
- Высокое качество: Использование бурого риса и контроль всех этапов выращивания обеспечивает высокую концентрацию активных компонентов в кордицепсе.
- Экологичность: Наш метод выращивания не включает использование химикатов и пестицидов, что делает наш продукт безопасным и натуральным.
- Консистентность: Строгий контроль условий выращивания гарантирует стабильное качество каждого урожая.
Ферма "Микофарм" стремится предлагать своим клиентам лучший кордицепс, выращенный с использованием современных технологий и натурных методов. Наш продукт помогает улучшить здоровье и поддержать иммунитет, предлагая натуральное решение для различных потребностей.