Если вы хоть немного интересуетесь кулинарным искусством, то наверняка исследовали разные кухни мира на общие черты и принципиальные отличия от привычных вам блюд.
Разница в приготовлении блюд может быть определена различиями в кулинарных традициях, ингредиентах, методах приготовления и предпочтениях вкуса в разных кухнях и культурах. Потому что каждая кухня имеет свои уникальные особенности.
В этой статье мы расскажем о 4 русских блюдах, которые отличаются по приготовлению в других странах.
Котлеты
Кто из нас не любит котлеты? Они подаются и дома на обед или ужин, и в ресторанах, и в рабочих столовых. В нашей стране это блюдо из мясного фарша, может быть приготовлено из разных видов мяса, таких как говядина, свинина, курица.
- А вот если говорить о США, там просто так на тарелке котлеты встречаются редко, но популярны в гамбургерах: готовятся из говяжьего фарша и подаются в булочке с различными соусами.
- В Италии же котлетами называют тонко отбитое, панированное мясо.
Бутерброды
Сейчас, конечно, разнообразие вкусов поражает воображение, но так было не всегда. Когда мы сравниваем бутерброды России с таким же блюдом других стран, мы говорим о классическом варианте бутербродов: ломтик хлеба с начинкой, например, маслом, колбасой или сыром.
- В Великобритании популярны тосты с различными начинками, такими как вареное яйцо с майонезом, куриное мясо или салат.
- В Италии известна брускетта — хлеб, подсушенный на гриле с добавками, такими как помидоры, базилик и оливковое масло.
- Во Франции предпочитают круассан с различными начинками, включая сыр, колбасу, овощи и соусы.
Запеканка из макарон
Вкусное и питательное блюдо, приготовленное с использованием макарон, яиц, молока и других составляющих, в России готовится не так часто.
- В Италии популярна лазанья, которая готовится из макаронных листов, мясного соуса и сыра.
Пончики
Пончики — сладкое изделие, которое чаще всего имеет форму кольца с отверстием посередине или шара и присыпанное сахарной пудрой. Помните, какими они были раньше в булочных?
- В США пончики вместо сахарной пудры чаще покрываются глазурью и разными присыпками.
- В Германии известны пончики, называемые «берлинер», которые заполняются повидлом или кремом.
Это лишь некоторые примеры занимательных различий в приготовлении блюд в разных странах.