Фото: Пресс-служба Администрации Городского округа Коломна
28 мая. /MEDIA-TALK/.Попробовать уникальное овощное блюдо смогли все желающие.
В Городском округе Коломна, в Озёрах прошел гастрономический фестиваль, на котором повара приготовили 200 литров крем-супа из спаржи. Как поделился президент Международной ассоциации профессиональных кулинаров Валентин Лобачев для того, чтобы добиться такого вкуса, специалисты использовали только натуральные продукты, выращенные в Подмосковье. Так к спарже от хозяйства «Эколомна» повара добавили морковь и картофель от местных фермеров, коломенские сливки и воду из природных ключей, которые располагаются в Озёрах.
Фото: Пресс-служба Администрации Городского округа Коломна
Как обычно, приготовление рекордной порции овощного супа стало самым ожидаемым событием Шестого Всероссийского фестиваля спаржи-2024. Посетители могли сами оценить вкус блюда, всех желающих пригласили на дегустацию.
Фото: Пресс-служба Администрации Городского округа Коломна
Кроме того, гости посмотрели кулинарную битву шеф-поваров и конкурс студенческого чемпионата «Юниорская битва кулинаров». Также на фестивале все желающие могли ознакомиться с местной фермерской продукцией.
Ранее мы рассказывали, что в Коломне прошел хореографический фестиваль «Город танцует в парках».
Фото: Пресс-служба Администрации Городского округа Коломна