В каждом доме есть свои маленькие традиции, и одна из них может быть уютным чаепитием с домашним печеньем. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который добавит в ваш день немного волшебства – это творожное печенье "Конвертики". Оно не только вкусное, но и очень красивое, а главное – простое в приготовлении.
Ингредиенты:
Мука – 230 г
Творог – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Щепотка соли
Сахар по вкусу
Приготовление:
1. Для начала возьмем с морозилки сливочное масло, натрем его на терке и смешаем с творогом до однородной массы. (можно чтобы масло просто растаяло при комнатной температуре, тогда его можно просто перетереть с творогом до однородной массы) Творог я беру 5%.
2. Затем добавим разрыхлитель, соль и муку, и замесим тесто.
3. Разделим тесто на две части и раскатаем каждую в пласт толщиной около 3 мм.
4. Используя стакан или формочку, вырежем круги.
5. Теперь создадим форму конвертиков: одну сторону круга обмакнем в сахар, сложим пополам сахарной стороной во внутрь, затем еще раз обмакнем одну из сторон в сахар и снова сложим.
6. Полученные конвертики обмакнем одной стороной в сахар и выложим на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной вверх. (в итоге сахар будет и внутри печенья и снаружи)
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Эти конвертики станут прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. Они хранятся долго, но вряд ли пролежат без внимания и на следующий день. Приготовьте и убедитесь сами!
Не забудьте подписаться на наш канал VegaFest, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты. Ставьте лайки, если вам понравился этот рецепт, и делитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!