По данным специалистов Всероссийского государственного научно-исследовательского центра Россельхознадзора, использование заменителей молочного сыра в сладостях делает их опасными для здоровья. Сегодня многие производители используют заменители молочного жира в своей продукции. Например, он содержится в вафлях, мороженом и даже покупных сырниках. При этом заменители молочного сыра несут скрытую угрозу, отмечают специалисты Всероссийского государственного научно-исследовательского центра Россельхознадзора. Так, в этом ингредиенте обнаружено высокое содержание химических соединений, например, 3-МХПД и глицидола. Эти соединения повышают риск развития рака. Наибольшую опасность несет пальмовое масло, отметили в ВГНКИ. Ученые ранее выяснили, что оно негативно влияет на нервную и мочеполовую системы, а также вызывать почечную недостаточность и способствовать развитию рака. Ране стали известны результаты исследования, проведенного британскими учеными, о выявлении пяти категорий продуктов, связ