Кружат меня рабочие будни, периодически пропадаю из Дзена. Но так даже интереснее, разнообразнее жить. Всегда что-то происходит, движется, бурлит. А ближе к ночи приятно забраться под плед и открыть книгу. За 4 дня я прочла 2 книги, книги совершенно разные, но обе тяжёлые.
"Женщина - не мужчина" дочитывала уже в час ночи, не смогла остановиться. Да, пронзительно, больно и горько пишет автор о судьбах палестинских женщин.
На прикроватной тумбочке лежит и третья книга, ждёт своего часа.
Купила развесной фруктовый чай на пробу - Смородиновое лукошко. Эффектно выглядит. В составе: листья гибискуса, яблоко, чёрная и красная смородина, шиповник и брусничный лист. Гибискус, конечно, на любителя, но я его давно не пила, даже соскучилась. Пожалуй, он вкуснее, когда остынет.
В общем, в кружку мне было приятно смотреть. И чай выпила, и поела. Два в одном :)
А ещё я на днях запекала утиные окорочка с картофелем и яблоком. Оказывается, что я соскучилась по утке. Не ела её несколько лет, даже не знаю почему. Наверное, просто на глаза не попадалась. И это было бесподобно.
Маринад был нехитрый и несложный. Соевый соус и чеснок. Уже перед тем как отправить утиные окорочка в духовку немного их присолила и поперчила. В картофель с яблоками добавила майонез и тоже посолила, и поперчила, больше никаких специй не добавляла. Все ингредиенты выложила на луковую подушку, накрыла фольгой и запекала 1 ч. 20 мин., потом фольгу убрала и ещё немного сверху запекла.
Теперь буду брать утку, раз уж это так вкусно.
Сегодня стушила мясо по-кремлёвски и сварила рис Бириани, который с Ozon забрала. Ох уж эта говядина, которая тает во рту. Ммм ... пальчики оближешь.
Я уже оставляла скрины рецепта, но, пожалуй, повторюсь. Может быть кто-то не видел и будет интересно. Очень вкусное мясо получается.
На этой неделе я успела и тортик выпечь - Лаймовый пирог. Знакомая заказала на какое-то мероприятие. Хороший получился. Симпатяга.
Так что скучать мне в Крыму не приходится. Хорошо здесь!
Планы строю на выходной день. Думаю, в горы подняться, а на море загляну уже на следующий выходной. Вот так живёшь возле моря, а его не видишь. А всё потому что всегда есть либо альтернатива, либо дела.
С братом общалась, он дарит своей девушке котёнка, и когда я узнала цену, признаться, вздрогнула и нецензурно выругалась. 25 000 руб. за британскую золотую шиншиллу. Они, конечно, классные, но и дорогие.
Мамина сотрудница купила тоже британскую золотую за 15 000 руб.
На скрине милашка, которая в уголочке сидит, скоро переедет к девушке брата. Прехорошенькая кисуля :)
Мама рассказывает, что как только оружие ВСУ передали, так теперь в нашем тыловом городе всё громче становится. На днях мама выбежала с лоджии бросив недокуренную сигарету, потому что ей показалось, что сейчас лоджию вырвет, такой грохот стоял.
А мне в Крыму всё чаще кажется, что это какой-то совершенно другой мир. Слушаю маму и ведь знаю, что почти каждую ночь люди подхватываются от испуга, а мне уже всё это кажется таким далёким. Всего-то чуть больше месяца прошло, как я уехала из ДНР, а такое чувство, что уже годы пролетели.
И последний месяц весны заканчивается. А потом лето быстро промелькнёт и снова осенняя прохлада, и листопад, новогодний стол и ожидание новой весны. Даже грустно оттого, что нельзя остановить мгновение и прожить в нём подольше.