Врач-диетолог Андрей Лысенков в комментарии изданию «Кубанские новости» назвал продукт, который оздоравливает сердце и сосуды, нормализует работу печени, укрепляет иммунную систему, а также препятствует развитию атеросклероза.
По словам медика, речь идёт о красной икре, которую многие россияне едят только по праздникам.
Как разъяснил Лысенков, в натуральной красной икре содержится большое количество минералов и витаминов, благоприятным образом влияющих на состояние сердечно-сосудистой системы, нормализующих работу печени и укрепляющих иммунитет.
Врач подчеркнул, что икра богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, препятствующими образованию бляшек в сосудах.
Андрей Лысенков отметил, что данный состав превращает икру в идеальный продукт, который защищает от высокого давления, атеросклероза, ожирения и вирусных инфекций. Поэтому важно есть красную икру не менее 2 раз в неделю и не более 25 граммов за 1 раз.
Справка: Красная икра богата фолиевой кислотой, йодом, селеном, аминокислотами, лецитином, витаминами А, С, Е, D и группы B, которые улучшают работу нервной и сердечно-сосудистых систем, а также укрепляют иммунитет.
Ранее издание «Хибины» сообщало, какие продукты укрощают скачки сахара в крови.
