Пока впечатления ещё свежи, решила написать о китайском ресторане «Старый Сычуань».
Адрес: Москва, м. Китай-город, Лубянский проезд, дом 25, стр. 2
Если идёшь мимо, то вряд ли обратишь внимание на вывеску. И вывеска, и вход в ресторан «прячутся» между двумя барами или кафешками с уличными верандами. Поэтому даже если идёшь первый раз специально в «Сычуань», можно не заметить и промахнуться.
Прямо от двери лестница ведет сразу на второй этаж где разместился сам ресторан.
Местечко атмосферное, но не пафосное и не вычурное. Есть пара столов визуально отделённых от основного зала. В зале есть и столики для двоих, и на четверых. Нашелся и круглый стол на нашу большую компанию из 10 человек.
В ресторане больше половины гостей - китайцы - и взрослые, и семьи с детьми, и молодежь. А это, я считаю, показатель.
Меню достаточно большое, с картинками, с подробным описанием. Напротив названий нарисованы перчики - чем больше перчиков, тем острее. Часть блюд можно взять в половинном размере.
Размер порций очень большой. Одного блюда вполне может хватить на двоих. Готовят блюда быстро.
Немного о тех блюдах, что мы попробовали:
Пельмени - можно взять половинную порцию и попросить поджарить. Приносят с соусом.
Острый салат из огурцов, кинзы и лука - острый, но не прям сильно. В меру. Салат вкусный, мне понравился. Порция прям внушительная. На фото уже слегка подъеденная.)
Жареные куриные кусочки с орехами кешью - совсем не остро и вкусно.
Рис с креветками, ветчиной, яйцом и овощами по Янчжоуски - не сухой, креветки не резиновые. Хороший гарнир к какому-то острому блюду. Порция прям хорошая.
Куриные кусочки в кисло-сладком соусе - очень вкусно, не остро. Соусы во всех блюдах - это отдельный вид искусства!
Каракатица по Сычуаньски - вот это на любителя. Кому-то понравилось, но мне не очень. Хотя сама каракатица очень нежная и мягкая. Но мне соус не зашёл.
Жареный карп в кисло-сладком соусе по Гуандунски - это очень-очень вкусно! Соус бомбический! Мне не хватило только мягкого хлебушка, чтобы до капельки собрать весь этот вкуснющий соус. Это блюдо тоже не острое.
Напитки:
Есть пара-тройка вин, в том числе сливовое, китайское пиво, лимонады, чаи.
Подвожу итоги - сходить можно и нужно, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы новыми вкусами.
P.S. Небольшое дополнение, но оно оказалось для нашей компании очень ценно. Нас было 10 человек и мы сразу попросили разделить чек. В конце нам принесли один чек, но нам сказали, что мы каждый можем со своей карты оплатить свою часть заказа. Я часто хожу с компаниями в рестораны или кафе, но с таким столкнулась впервые и это мега удобно - и не заморачиваться с разными чеками, и не заниматься пересылкой денег одному человеку, который будет платить.