В этой статье небольшая подборка рецептов овсяноблина. Овсяный блин - это вкусно, просто и полезно. Даже если вы не любите овсяноблины, то эти рецепты вам точно понравятся. Овсяноблин - универсальный завтрак. На основе овсяноблина можно приготовить даже пирог.
Овсяноблин «Яблочная шарлотка»
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 30 гр
- кефир 50 мл
- яйцо 1 шт
- кокосовая мука 5 гр
- творог 20 гр
- яблоко в тесто 25 гр
- корица по вкусу
- соль щепотка
- сода щепотка
- яблоко
Приготовление:
Для приготовления этого вкусного яблочного овсяноблина с вечера заливаю кефиром овсянку долгой варки.
А утром добавляю яйцо, творог, яблоко (для сладости), соль, соду, корицу, кокосовую муку и все измельчаю в блендере.
Яблоки нарезаю тонкими ломтиками.
Сковороду хорошо разогреваю, уменьшаю нагрев, смазываю сливочным маслом, выкладываю яблоки.
Выливаю тесто на яблоки, разравниваю и жарю под закрытой крышкой.
Когда верх блина схватится, переворачиваю. Я это делаю с помощью крышки сковороды.
Жарю несколько минут под закрытой крышкой.
Наслаждаемся вкусным и полезным завтраком.
Овсяно-кокосовый блин
Мой любимый завтрак в последнее время - овсяно-кокосовый блин.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Овсянка - 20 гр
- Кефир - 50 мл
- Кокосовая мука - 5 гр
- Соль щепотка
- Сода щепотка
Приготовление:
Вечером насыпаю в миску овсяные хлопья, наливаю кефир, перемешиваю и оставляю на ночь.
Утром: добавляю яйцо, соль, соду, кокосовую муку и измельчаю погружным блендером.
Выливаю тесто на хорошо разогретую сковороду. Уменьшаю нагрев и жарю под закрытой крышкой несколько минут.
Проверяю низ лопаткой, когда он зарумянится - переворачиваю.
Жарю на другой сковороде ещё несколько минут. Блин разрезаю на 2 части. Одну половинку блина подаю с печенью трески:
А второю половину овсяноблина подаю с греческим йогуртом и манго:
Я его свернула и сверху немного пикмеза из кэроба. Получился овсянотортик:
Овсяноблин творожный
Ингредиенты и способ приготовления как в рецепте 1 только без яблок и корицы)
Блинчик разрезаю на 2 части. Одну половинку смазываю урбечем из абрикосовой косточки, вторую половинку - греческим йогуртом. Украшаю клубникой.
У меня есть телеграм канал где я делюсь своими тарелочками и рецептами.