Это классическое блюдо русской кухни не теряет своей актуальности. Готовится бефстроганов просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.
Пошаговый рецепт: https://www.gastronom.ru/recipe/58148/befstroganov-iz-govjazhej-vyrezki
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- говяжья вырезка – 1 кг
- репчатая луковица средняя – 1 шт.
- сметана жирностью 20 % – 200 г
- томатная паста – 1 ст. л.
- оливковое масло – 4 ст. л.
- мука – 10 г
- вода – 250 мл
- соль, свежемолотый черный перец – по ¼ ч. л.
