Всем привет, мои подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Сегодня расскажу о знакомстве с французским коньяком Richard Delisle XO релиз 2018 года. Этот Коньяк удалось приобрести на распродаже еще в 2021 году за 2000 рублей, когда продавец выводил этот релиз из обращения. Это - далеко не первый коньяк этого производителя, с которыми удалось пообщаться. Впечатления неоднозначные: какие-то коньяки порадовали, а какие-то откровенно огорчили!
Немного о коньячном доме и его истории.
«Компания Хокинс Дистрибьюшн была основана в 1999 году Кристаель и Алексием Кабанн (представитель шестого поколения семьи Кабанн). Основной деятельностью компании является дистрибуция продукции «Дома Кабанн и сыновья», существующего с 1946 года. Продукция компании известна не только во Франции, но и за ее пределами – в Великобритании, Канаде, Швейцарии, России и других странах.
Семья Кабанн – одна из самых старинных протестантских семей в Шаранте, провинции Коньяк. В ее собственности находится 74 гектара собственных виноградников в Пти Шампани и Фин Буа, на которых произрастает виноград Уни Блан, а производство насчитывает 15 шарантских аламбиков. С 1686 года представители семьи Кабанн занимаются изготовлением коньяка, передавая по наследству уникальные рецепты. В течение веков представители семьи Кабанн были поставщиками коньяка для видных деятелей буржуазной и дворянской элиты Франции, известных людей из мира науки и искусства, видных политиков, таких как, например, Жак Ширак. Сейчас в старинных погребах семейства Кабанн ежегодно хранится около 3000 гектолитров чистых коньячных спиртов».
В настоящее время коньячный дом возглавляет Alexis Cabanne, представитель четвертого поколения семьи Кабанн.
Итак, предыдущий релиз коньяка Richard Delisle XO...
Коньяк награжден несколькими медалями различного достоинства, в том числе золотыми, на престижных выставках и конкурсах.
Изготовлен из винограда сорта Уни Блан, выращенного в субрегионах Пти Шампань и Фэн Буа. Минимальный возраст коньячных дистиллятов – 10 лет, средний возраст – 14-16 лет.
Крепость – 40 %.
Дата розлива: 11.01.2018г.
Открываем, знакомимся!
Напиток: насыщенно янтарный
Букет: не спиртуозный, насыщенный, явно ощущаемый на расстоянии в 15-20 см от кромки бокала, сладко-пряный, с ведущими нотками пряностей и специй, перца, ванили, лакрицы, белых кустарниковых цветов, липового цвета, мёда, выпечки и дубовой бочки.
Вкус: не спиртуозный, яркий, бархатистый, сладковатый, густой, плотный. Много дерева, специй и пряностей! Второй волной - изюм, курага, абрикос, слива и благородный дуб.
Послевкусие: среднее по продолжительности, мощное, много специй и дерева, жгучее, вяжущее, подсушивающее, очень приятное.
Резюме: Конечно, несколько простоват, как говорится звезд с неба не хватает, но с лихвой отбивает каждый потраченный рубль! Прекрасный базовый коньяк в категории ХО! Пьется изумительно легко и непринужденно. Питкость очень высокая! Универсальный коньяк - нравится и мужчинам и женщинам! По своему предназначению - дежурный коньяк на каждый день, дижестив или сопровождение неспешной дружеской беседы.
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков