Мне как человеку с вечным дефицитом железа и гастритом кофе пить не рекомендуется.
Те, кто страдает от гастрита или дефицита железа, знают, насколько сложно найти подходящий безопасный напиток, чтобы зарядиться бодростью с утра. Кофе с его кислотностью может оказаться слишком агрессивным для чувствительного желудка. Мне постоянно приходилось искать альтернативы, чтобы не обострять болезненное состояние.
Врачи не рекомендуют мне кофеин из-за его влияния на всасывание железа. Поэтому я часто чувствовала упадок сил и вялость в течение дня. Долгое время я мечтала о подходящем напитке, который мог бы заменить кофе, но не вызвал бы проблем со здоровьем.
Чего я только не перепробовала на замену кофе: видов 20 цикория, напиток "старая мельница" и пр.
В моих поисках идеальной замены кофе я перепробовала, кажется, все возможные варианты. Цикорий в разных вариациях - сублимированный, растворимый, гранулированный. Напиток из смеси злаков "Старая Мельница". Ячменные растворимые кофейные напитки. Но ничто по-настоящему не смогло удовлетворить мою тоску по вкусу настоящего кофе.
Кроме того, большинство безкофеиновых напитков либо имели синтетический привкус, либо были слишком водянистыми, либо горчили. Создавалось ощущение, что мне никогда не найти идеального варианта. Все было совершенно не то. После их употребления снова мечталось о кофе.
И тут на Вайлдбериз я заказала напиток из ячменя, который нужно варить.
В один прекрасный день, листая ассортимент Вайлдберриз, я наткнулась на описание ячменного нерастворимого напитка от компании Белкофе. В отзывах многие хвалили его восхитительный вкус и сходство с кофе. Но главное - это был полностью натуральный продукт из обжаренного ячменя, без каких-либо добавок.
Интригующее описание и обещание напоминающего о кофе вкуса убедили меня заказать этот продукт. Когда посылка из Вайлдберриз наконец пришла, я с нетерпением распаковала баночку. Аромат был многообещающим!
Приготовить ячменный напиток оказалось совсем несложно - нужно было залить зерна кипятком и довести до кипения. МММ...еще и пенка сверху. Когда я сделала глоток, мои глаза расширились от изумления - он действительно был очень похож на кофе по вкусу. На кофе не очень высокого качества из супермаркета но похож же!
Если вы тоже ищете здоровую и вкусную замену кофе, непременно попробуйте ячменный нерастворимый напиток от Белкофе. Он не только напоминает кофе по вкусовому букету, но и гораздо полезнее благодаря отсутствию кислот, кофеина и других потенциально вредных веществ.
На мой взгляд, ячменный кофе от Белкофе - идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, но не хочет отказываться от любимого ритуала кофепития. Это великолепная альтернатива для людей с гастритом, язвой и другими проблемами с желудком. Горячо рекомендую!