Среди православных христиан всегда считалось, что пасхальные яйца должны быть именно красного цвета. Так как по легенде яйцо – символ жизни, в руках у Марии Магдалины приобрело именно этот цвет.
Я не буду сейчас пересказывать историю про ученицу Христа, но обязательно расскажу эту легенду ближе к празднику Пасхи. А пока поделюсь своим опытом окраски пасхальных яиц, которому меня научила моя бабушка.
Покраска пасхальных яиц луковой шелухой
Итак, для этого способа потребуется много луковых перьев, которые нужно начинать собирать уже сейчас. Причём можно использовать не только стандартный лук, но и красный. Тогда яйца приобретут более насыщенный и благородный тёмно-красный цвет.
В луковой шелухе яйца можно красить двумя способами. Один ленивый, а другой потребует небольших усилий.
Покраска пасхальных яиц для ленивых
В первом варианте можно сложить шелуху в кастрюлю, положить на неё яйца, залить водой, добавить ложку соли и варить в течение 30 минут на медленном огне. Кстати, чтобы яйца в процессе варки не треснули, их необходимо выдержать при комнатной температуре не менее 2-х часов. Прямо из холодильника варить яйца нельзя, а то от перепада температур они могут лопнуть.
Красные мраморные яйца на Пасху
Второй способ позволит сделать мраморные яйца, которые сразу украсят пасхальный стол.
Что нужно подготовить для окраски яиц в мраморный красный цвет:
- Лоскуты ткани (отлично подходят стандартные носовые платки) – по количеству яиц.
- Сами яйца (согретые при комнатной температуре).
- Луковая шелуха.
- Катушка ниток.
- Соль.
Как покрасить яйца:
- Шелуху замочить в холодной воде, а затем каждое яйцо облепить луковыми перьями, аккуратно закрутить в ткань и закрепить ниткой.
- Заготовки сложить в большую кастрюлю, залить водой комнатной температуры, добавить соль (2 ст. л.) и варить полчаса после закипания.
- Затем, остудить яйца в кастрюле не сливая воду, в это время процесс окрашивания будет продолжаться.
- Остывшие яйца освободить от ткани, промыть от остатков шелухи и для блеска натереть растительным маслом.
Напомню, что согласно традиции, яйца следует красить в Чистый Четверг Страстной седмицы. Готовые яйца хранят в холодильнике.
Луковая шелуха – это натуральный продукт, и даже если яйцо треснет при варке, то в отличие от пищевых красителей, можно быть уверенной, что покраска яиц точно не скажется на здоровье домочадцев.
Если вы хотите оставить комментарий, то переходите по кнопкам соцсетей в мои группы «Дачные вечёрки».
Читайте также:
Восхитительные слойки с джемом, как из магазина за 15 минут: просто замените этот ингредиент
Источник фото: freepik.com