Как вкусно путешествовать по Карелии, не вставая из-за стола? В этой статье мы расскажем об уникальном кафе «Ленинградский экспресс» в Петрозаводске.
Это заведение можно, в каком-то смысле, сравнить с 3D-картой Карелии. Здесь можно найти все знаковые места республики: рассмотреть остров Кижи с высоты птичьего полета, посетить станцию Рускеала, увидеть часть знаменитого мраморного каньона, отправиться в исторические здания туристической Сортавала (мужской лицей и женскую гимназию), взглянуть на водопад Кивач. Но если достопримечательности карельские, то отчего экспресс «Ленинградский»?
«Нас часто спрашивают: откуда взялось название? Почему не Петрозаводский экспресс? Первое наше кафе было открыто в Санкт-Петербурге и быстро завоевало любовь гостей. Поэтому при развитии сети мы решили сохранить единое название, которое стало символом качества, вкуса и уникальности. К тому же, раньше у карелов была поговорка: «Из каждого порога в Питер дорога», а теперь все дороги ведут в «Ленинградский экспресс»» — сообщила управляющая петрозаводского кафе, Тимошкина Ольга Александровна.
Интерьер — далеко не единственная сильная сторона «Ленинградского экспресса». Подача блюд тут тоже с «изюминкой». Система обслуживания в кафе выстроена в виде железной дороги, которая проходит через весь зал. Между столиками в виде купе курсируют аутентичные модели паровозов и развозят напитки, мороженое и десерты. А зелёный свет семафора говорит о скорой подаче блюд.
«Некоторые блюда из нашего меню доставляет мини-поезд прямо к вашему столу! Поезда привозят те позиции, которые установлены по регламенту с учетом технических возможностей, а также безопасности наших гостей» — делится тонкостями управляющая.
Кстати, о блюдах: не смотря на то, что «Ленинградский экспресс» - это место про поезда и железные дороги, кухня здесь выгодно отличается от вагона-ресторана. В меню есть широкий выбор блюд на любой вкус: европейской, американской, азиатской. Конечно, представлены блюда и Карельской кухни: суп Лохикейто, рыбное блюдо Карьялан-сула, калитки. Не забыли в кафе и о маленьких посетителях — для них есть разнообразное детское меню. Bon Appétit!
В целом, концепция «Ленинградского экспресса» оставляет впечатление продуманного, законченного и тщательно протестированного проекта. Каждые его заведения отличаются друг от друга. Как мы уже упоминали, в северной столице есть кафе «Ленинградский экспресс», их сейчас уже два. Оба они отражают культурные особенности города на Неве и его окрестностей. Вы только представьте: маленький паровозик мчится мимо Петропавловской крепости или маяка Толбухина в Кронштадте, доставляя ваш заказ к столику. Кстати, в кафе на Васильевском острове паровозики доставляют еще и пиццу.
«Все наши кафе уникальны. В Санкт-Петербургских филиалах на макетах представлены самые запоминающиеся места северной столицы и области: удивительной красоты вокзалы, сфинксы на Университетской набережной, башня святого Олафа в Выборге, знаменитый фестиваль «Алые паруса». Все макеты выполнены с любовью к деталям и воссоздают атмосферу исторических мест» - делится директор сети кафе, Евдокимова Светлана Юрьевна.
Атмосферу любого кафе «Ленинградский экспресс» можно сравнить с музеем, но только с тем, в котором действительно интересно находиться: тут нет дрожащей тишины и вековой архивной пыли. Все экспонаты максимально доступны, да ещё и паровозики привозят еду, а персонал приветлив и улыбчив. Наверное, именно поэтому его так любят.
«Лучшая награда для нас - это улыбки и восхищенные взгляды гостей, когда паровозики привозят заказ прямо к столику. Одна из наших гостей написала в отзыве: «Паровозик, который привозит счастье». Теперь эта фраза ассоциируется со всеми нашими паровозиками. Иногда к нам приходят пары для романтических свиданий, и молодые люди делают предложение руки и сердца в нашем кафе. Паровозик, неожиданно для девушки, привозит колечко прямо к столику – это невероятные эмоции и впечатления» — делятся впечатлениями обе управляющие.
Тему путешествий кафе поддерживает во всех возможных проявлениях: прямо из кафе вы можете отправить открытку своим друзьям и родным, даже самому себе. Представьте: вы только что вернулись из путешествия, а уже в почтовом ящике ждут вас воспоминания. Не обошлось и без сувениров, которые все так любят привозить из разных уголков. Купить себе напоминание о вояже в прекрасную Карелию можно прямо в кафе.
Ощутить атмосферу путешествия по железной дороге и вкусно поесть вы можете по координатам:
г. Петрозаводск: - ул. Малая Слободская, д. 16.
Телефон для бронирования: +7-911-400-33-45 г.
Санкт-Петербург: - ул. Салова, д. 61 (2 этаж) - Малый проспект ВО, д.54, корп.2. Телефон для бронирования: +7-981-783-99-73
Главное помнить, что в туристический сезон рекомендуется бронировать столики заранее. Бронирование осуществляется бесплатно по указанным телефонам.
Фотограф: Екатерина Каньгина
Больше интересных статей на сайте: https://твой-маршрут.рф/
Вступайте в полезное туристическое комьюнити: https://t.me/tvojmarshut_media
