Многие садоводы задаются вопросом как сделать клубнику максимально сладкой? На содержание сахара в ягодах влияют следующие условия: сорт клубники, количество солнца (чем больше, тем клубника слаще) ну и конечно содержания полезных веществ в почве. Это 3 основных фактора, которые влияют на сладость клубники. Если с сортом и солнцем все понятно, то вот насчет 3-го пункта очень часто возникают вопросы.
Какие именно вещества нужно дать клубнике, чтобы увеличить сладость в ягоде? Расскажу о 2‐х элементах питания, которые действительно способны сделать ягоду более сладкой, это кстати научно доказано.
Первый элемент это калий, в период цветения и плодоношения надо много калия для активной выработки сахаров. Идеальное решение - это дать клубнике сульфат калия. Это удобрение одержит в своем составе быстроусвояемы калий и ценится за то, что не содержит хлор, а значит, может эффективно применяться для выращивания культур, чувствительных к этому элементу и клубника здесь стоит в первых рядах. Удобрение оказывает прямое влияние нарост, развитие, цветение и плодоношение клубники, повышает устойчивость к погодным условиям, болезням и вредителям, увеличивает сахар в плодах и повышает морозостойкость. Понадобится 1 столовая ложка сульфата калия на 10 литров воды.
Второй компонент - это борная кислота. Борная кислота, помимо всех прочих положительных качеств для клубники, еще и улучшает вкус ягод, делая их более сладкими и сочными. Разведите в отдельной небольшой ёмкости с горячей водой 2 грамма борной кислоты и добавьте к 10 литрам с сульфатом калия, перемешайте и залейте в лейку с рассеивателем. Важно чтобы ягода усвоила данное питание как по листу, так и из земли. 2 такие подкормки с интервалом в 7-10 дней в период цветения и плодоношения сделают ваш урожай клубники большим и сладким.