За последние пол года я похудела на 20 кг и, по-видимому, это становится заметным. Получила много комментариев с просьбами рассказать, как у меня так получилось.
Ваши вопросы условно можно разделить на две группы:
1. Какие диеты и программы по снижению веса я использовала и результаты каждой из них. Скажу сразу - диет по жизни было много. Практически я перепробовала на себе всё, что было известно в нашей стране за последние 30 лет, кроме ушивания желудка, "волшебных таблеток" и прочих ужасов. Ниже напишу об этом подробнее.
2. Что я делаю конкретно сейчас и каков результат.
Попробую быть краткой, хотя на самом деле мой путь к сегодняшнему пониманию проблемы с лишним весом очень долгий. Я начала поправляться в 36 лет и неоднократно худела до нормального веса, а потом вес неуклонно возвращался к исходной цифре плюс новые 10-15 килограмм. Но сейчас с уверенностью могу сказать, что мой вес будет только падать до того момента, пока не достигнет физиологической нормы.
За 30 последних лет борьбы со своим телом я перепробовала десятки диет и оздоровительных программ. Всё это было обречено на провал, потому что не была устранена главная причина набора веса. Сегодня в этом вопросе поставлена точка.
Удивительно, что я так легко подсаживалась на крючки всевозможных диет, иногда совершенно безумных. Всё-таки я закончила биофак университета, где добросовестно изучала физиологию, биохимию, молекулярную биологию, гистологию и многое другое, дающее целостную картину устройства и функционирования человеческого тела. Знаний у меня было достаточно. Хорошая медицина тоже всегда была под рукой. Но!..
Моей главной ошибкой было мнение о себе, как об исключительно здоровом человеке. Ведь я крайне редко простужалась, ничем явным хронически никогда не болела и обращалась к врачам только во время беременности и родов, с которыми тоже не было проблем. Никогда ни один врач не говорил мне, что у меня есть проблема. Анализы были в пределах нормы, самочувствие тоже хорошее.
Второй ошибкой было то, что я хотела максимально быстрого эффекта. Похудеть к лету или ещё к какому-нибудь событию. Ради этого готова была на любые испытания. Я волевой человек. Но, достигнув цели, удержаться на вершине не удавалось.
Начну по порядку.
На данный момент на собственном опыте я для себя сделала следующие выводы:
1. Лишний вес - это всегда следствие и внешний признак какой-либо болезни. Не бывает здоровой полноты. Если начали поправляться, это всегда звоночек: что-то в теле пошло не так; какой-то орган даёт сбой.
2. Ни одна диета или спортивные упражнения не сделают вас здоровым человеком. Похудеть не значит стать здоровым. Диета сделает вас стройнее, если она подобрана правильно с учётом состояния конкретно вашего здоровья. Но диета может вас окончательно угробить, если причина набора веса установлена не верно. Например, если причиной вашего лишнего веса является больная печень, а вы, не зная этого, сядете на кето-диету, то вес вы быстро сбросите и даже почувствуете временную лёгкость, но сколько вы после этого проживёте, окончательно запоров печень, неизвестно. Поэтому крайне важно любую программу по похуданию начинать с посещения терапевта. По крайней мере он попросит вас сдать все общие анализы и по их результатам отправит к нужному специалисту. Я понимаю, что найти хорошего врача может быть большой проблемой. Но без этого - никак. Нельзя смотреть на окружающих и думать, что все мы устроены одинаково: если Марина похудела на кефире и яблоках на 15 кг, чувствует себя прекрасно и выглядит прекрасно, то и я на кефире и яблоках стану такой же. Нет, вы с Мариной разные. Ни у кого из нас не написано на лбу: "у меня барахлит левая почка" или "моя печень больна". Многие выглядят неплохо имея серьёзную болезнь, если она в самом начале своего развития. Но в какой-то момент болезнь переходит в острую форму и причиной этого может быть, в частности, неправильно выбранная диета.
Я начала поправляться после рождения сына в 36 лет. На фото ниже мне 35 лет, здесь я беременна сыном и мой вес идеален. До этого я родила дочь в 20 лет, что практически никак не отразилось на моей фигуре. В школе я была стройной и спортивной девочкой - баскетбол, лёгкая атлетика, лыжи, теннис.
Начав набирать вес, я грешила на относительно малоподвижный образ жизни после родов, кормление грудью и переедание. Поэтому села на диету (просто ограничила сладкое и мучное), начала делать пробежки по утрам и ещё муж подарил мне велотренажёр. Похудела, но не до прежнего веса. Если до 35 лет я весила 52-54 кг, то после родов мне уже не удавалось сбросить вес ниже 68 кг.
А потом вес опять начал расти. Дойдя до 75 кг к сорока годам, я поняла, что нужно взяться за себя всерьёз.
Я начала читать всю литературу по этому вопросу, какая только попадалась под руку.
Первым был Пол Брэгг. Очень меня вдохновил. Я изменила питание. Это было хорошо. Но главный конёк Пола - систематическое голодание. Вы не должны принимать пищу один день в неделю, три дня в месяц и в течении недели или одного месяца раз в год. Я соблюдала это с религиозной точностью. Похудела, но не чувствовала прилива энергии, наоборот, частенько бывала вялой; бурная активная деятельность периодически сменялась упадком сил. Я поняла, что это не для меня, но всё равно периодически голодала хотя бы пару раз в год по неделе или по три дня. Позднее я узнала, что голодовки всегда были мне противопоказаны. Они сгущают желчь и приводят к образованию камней в желчном пузыре. Дело в том, что существует несколько типов камней и они по разному реагируют на голод.
Для кого-то голод, возможно, бывает полезен, но конкретно для меня - это очень плохое решение для борьбы с лишним весом. Собственно, именно голодовки за 30 лет привели меня к серьёзным проблемам с ожирением и запороли печень. А печень может десятилетиями не давать о себе знать, потому что в ней нет нервных окончаний. Вы не чувствуете боли пока окончательно не дойдёте до ручки, но даже в этом случае у вас может ничего не болеть, как у меня. И анализы у вас могут быть относительно нормальными. Если ваш врач слабый диагност, то он будет смотреть в ваши анализы и говорить: "Ну... В целом всё неплохо, в пределах нормы. А если хотите сбросить вес, больше двигайтесь и считайте калории." Вроде бы всё верно, но лишний вес - это не обязательно жир. Очень часто это бывает огромное количество лишней жидкости в теле по причине поломок в работе печени, или почек, или щитовидной железы, или надпочечников. В каждой избушке свои погремушки.
Как позднее выяснилось, Пол Брэгг был шарлатаном. Он прибавлял себе почти 15 лет к реальному возрасту. Это очень хороший пиар ход. О нём писали: "Посмотрите, какой мощный старик! Ему почти 90 лет, а он пешком пересёк пустыню с тремя изюминками за щекой и без капли воды! И всё это благодаря его системе голодания." В действительности ему тогда не было и 75 лет. Так же утверждалось, что он умер, немного не дожив до 100 лет, катаясь на доске для сёрфинга. Его якобы накрыло мощной волной. На самом деле он умер в 81 год от сердечного приступа.
Надо заметить, что книги Пола Брэгга переиздаются у нас до сих пор.
Следующим моим увлечением было похудание по группе крови, но прочитав все, написанное популяризатором теории Хельгой Ледерер, по этому вопросу, я пришла к выводу, что столкнулась с очередной пустышкой, извините. Аллергия на продукты не связана с группой крови. Кстати, современные анализы крови на определение продуктов-аллергенов тоже никак не связаны с группой крови.
Потом я вместе со всеми худеющими подсела на нутрицевтику, а конкретно на книги Аделии Дэвис и Эрла Митчела. Всё это было любопытно, но где вы найдёте такое медучреждение, где вам на основании ваших анализов с точностью скажут, какие именно витамины, микроэлементы и минеральные вещества у вас в дефиците и насколько серьёзен этот дефицит?
Любой из дефицитов может привести к ожирению, это с одной стороны. Но с другой - если вы станете принимать, например, хром, который так любят прописывать худеющим, а он у вас в норме, то непонятно к каким последствиям конкретно для вас это может привести. То же самое можно сказать о любом витамине или минеральном веществе. Плохо иметь дефицит железа, магния, фосфора, кальция, витаминов группы В и т.д., но иметь их в переизбытке ничуть не лучше для организма.
Из моего личного опыта на эту тему: я проходила в группе таких же худеющих программу, включавшую в себя утренние побежки по 6 км, ежедневную сауну по 4 часа, приём витаминов группы В, витамина С, витамина Д и большого количества всевозможных микро и макроэлементов. Программа была рассчитана на 10 дней. До начала программы мы не сдавали никаких серьёзных анализов. Мы также давали подписку, что всю ответственность берём на себя. Это был конец 90-х и стоило такое удовольствие около 600 долларов. Каков итог? Я пришла на программу с весом 74 кг, ушла с весом 71 кг. Это хорошо? Как посмотреть. За последующий год я поправилась до 82 кг, несмотря на то, что продолжала бегать и после программы. К слову сказать, все женщины из нашей группы сильно поправились впоследствии и это было не самым страшным для нашего здоровья в целом.
Теперь хочу сказать пару слов о любимом многими Монтиньяке. Я сама его уважала, несколько лет следовала его советам и имела переменный успех. Монтиньяка широко пиарил Капица, похудевший на одну треть, питаясь по его системе. Капица даже написал предисловие к первому изданию книги на русском языке. Многие худели по Монтиньяку, но надолго ли? И была ли при этом польза для здоровья?
Нет, Монтиньяк не шарлатан, как Брег. Но если почитать его биографию , многое становится понятным. Это был больной с детства человек, проживший относительно недолгую жизнь (умер в 65 лет). Он не был медиком и вообще имел к медицине лишь косвенное отношение. Свою систему питания Монтиньяк разработал изначально для себя лично, т.к страдал ожирением с детства, а потом уже её популяризировали и благодаря мощному пиару она пошла в народ. Это скорее бизнес, чем наука. Переиздания многочисленных книг, рестораны по всему миру, где готовят "по Монтиньяку" и многое другое.
Суть метода Монтиньяка в том, что быстрые углеводы нельзя употреблять с жирами. Кому интересно более подробное описание метода, можете найти в интернете книги Монтиньяка и внимательно почитать. Они были написаны очень давно, хотя переиздаются до сих пор.
Современная наука доказала, что употребление быстрых углеводов и жиров за один приём пищи замедляет пищеварение и не приводит к резкому скачку глюкозы в крови и, соответственно, к откладыванию резервных запасов жира в теле, если уравновешивать их белками и медленными углеводами. Т.е., теория Монтиньяка, мягко говоря, не корректна. Более того, рекомендуется именно смешенное питание: белки + жиры + медленные углеводы + быстрые углеводы за один приём пищи. Если заинтересуетесь, найдёте много подтверждений этому у серьёзных современных учёных.
Не буду перечислять все свои метания от одной программы к другой, от одной диеты к другой, перейду сразу к самой зубодробильной - питание по Дюкану. Боже, как её пиарили лет 15 назад в ЖЖ! Буквально все топовые блогеры, начиная с Артемия Лебедева. И я попалась на крючок.
Но, положа руку на сердце, - Дюкан это ужас ужасный.
Суть вот в чём: вы должны питаться первые десять дней исключительно белками и жирами, полностью исключив медленные и быстрые углеводы. Затем вы вводите в свой рацион медленные углеводы - салаты из зеленых овощей. Мы с Толей сели на эту диету и поначалу были в полном восторге. Похудание шло стремительно, буквально по пол килограмма в сутки. Появилась энергия, жизнь била ключом. Но недолго музыка играла. Ухудшился сон, появилась раздражительность и ещё масса других неприятных симптомов того, что мы "вошли не в ту дверь." Слава Богу, нам хватило ума бросить эту затею. Как я уже писала выше, у меня была не здорова печень, о чём я не подозревала, и эта диета чуть не вогнала меня в гроб. У Толи после Дюкана начались свои проблемы с телом, о которых он, если захочет, тоже напишет. Короче говоря, Дюкан мне не помог.
Что я имела в итоге? К пенсии мой вес балансировал на грани 90 кг.
Я немного поправлялась время от времени, потом немного худела. Но никаких кардинальных изменений в лучшую сторону не происходило и это несмотря на то, что я старалась десятки лет придерживаться суточной нормы калорий и ежедневно много ходила. Плюс мой верный друг велотренажёр всегда был со мной. И общие анализы были в относительной норме. Один раз, правда, год назад, скакнул сахар аж до 7. Я испугалась маячащего на горизонте диабета, но тревога была ложной. Анализы на гликированный гемоглобин показали, что всё нормально.
Потом была тревога по поводу сердца и сосудов. Опять мимо. УЗИ показало, что проблема не в них. Относительно небольшие скачки давления списывались на лишний вес: "Похудеете, давление само придёт в норму".
Я ежегодно проходила диспансеризацию. Для своего возраста была вполне здорова. Эпизодически чувствовала проблему с суставами. Но всё это так, мимолётно, без особой боли и неудобства. Разве что жизненной энергии становилось всё меньше и меньше.
Переехав из Петербурга в Крым, я прибавила ещё около 10 кг.. Итого 100 кг плюс-минус. А это, я вам скажу, уже не шутка, таскать на себе полцентнера лишнего веса.
Почему я продолжала поправляться, несмотря на регулярные заплывы в море, прогулки в горах, ежедневном подсчёте калорий, для меня оставалось загадкой. Мои мама, бабушка и прабабушка были стройными женщинами до последних дней своей жизни. По линии отца все тёти и бабушка тоже не имели избыточного веса. Сестра одно время поправилась, но у неё быстро нашли неполадки в щитовидной железе, проблему решили и она опять постройнела.
А со мной-то что не так?
Чувствую, я вас уже загрузила по полной. На первый вопрос о том, какие методики я перепробовала на себе лично, я наверное уже ответила. Пора остановиться. Завтра напишу, каким образом была обнаружена и решена моя проблема, как я теперь питаюсь, двигаюсь и т.п.. И, главное: что позволило мне похудеть в 65 лет за пол года на 20 кг, зарядиться энергией и какие меня ждут перспективы на ближайшее время.
Всем здоровья и до завтра!
Окончание этой статьи читайте ЗДЕСЬ.
