Проблема запора достаточно деликатная. Зачастую из временной она перерастает в постоянную, запор может стать хроническим.
Некоторые продукты могут стать профилактикой, снизить вероятность заболевания хроническим запором.
Клетчатка от запора
Фрукты теряют объем при сушке. При этом полезные вещества остаются в полном объеме. Поэтому сухофрукты содержат больше клетчатки, чем их “свежие версии”.
Клетчатка в кишечнике действует как метла – ускоряет выведение вредных веществ из организма, не дает пище застаиваться. Употребление как свежих, так и сушеных фруктов может способствовать регулярному стулу.
Многие сухофрукты содержат клетчатку, поэтому полезны при запорах. Особенно можно выделить курагу, сливу и инжир.
Если вы предпочитаете свежие фрукты, не очищайте их от кожуры, так как большая часть клетчатки содержится именно там.
Финики также хорошо помогают с проблемой, их можно использовать при приготовлении, например, выпечки.
Употребление абрикосов или кураги способствует регуляции деятельности кишечника, предотвращению запоров и даже опухолей кишечника.
Однако помните, что это не лечение, а лучше кушать данные продукты для профилактики! В больших количествах абрикосы могут вызывать расстройство желудка/кишечника, вздутие живота.
Сливы и чернослив - наверное самые известные средства для профилактики запоров. Полезное действие также основано на содержании клетчатки.
Орехи и семена от запора
Орехи также являются полезным продуктом с высоким содержанием клетчатки.
Миндаль и грецкие орехи содержат больше клетчатки, чем другие их собратья.
Семена — еще один хороший выбор для облегчения запоров, поскольку они богаты клетчаткой. Особенно хочется выделить семена кунжута и тыквы. Семенами кунжута можно посыпать почти любое блюдо, а значит легко добавить в ежедневный рацион.
Помните про высокую калорийность орехов и семян!
Устранив запор не забывайте про регулярное употребление перечисленных выше продуктов, чтобы проблема не возвращалась. Учитывайте, что норма потребления клетчатки для взрослого человека 25-35 грамм в день. Также не забывайте пить воду, она помогает правильно усваиваться клетчатке и не вызывать раздражения кишечника.
