Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и источник ценных питательных веществ. Такой сок богат витаминами А, С, Е, К, а также минералами, такими как калий, железо и магний. Эти элементы помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и нормализовать обмен веществ.
Чтобы приготовить томатный сок дома, вам понадобятся спелые помидоры, вода и немного времени. Сначала помойте помидоры и удалите у них пленку. Затем выложите их в блендер и измельчите до состояния пюре. Полученную массу следует отфильтровать через марлю или ситечко, чтобы избавиться от кожуры и семян.
Томатный сок можно пить как самостоятельный напиток или использовать как основу для приготовления коктейлей и супов. Попробуйте добавить в него свежевыжатый лимонный сок, мед или специи для получения новых вкусов. Не забывайте, что домашний томатный сок не содержит консервантов и искусственных добавок, поэтому он намного полезнее магазинного.