Рецепты в духовке: вкусные и простые рецепты

Кто из нас не любит вкусные и сытные обеды или ужины? Особенно если готовить их просто, а результат всегда отличный.

Давайте поговорим о вторых блюдах, которые можно приготовить в духовке. Это не только удобно, но и очень вкусно! Сегодня я поделюсь с вами рецептами, которые обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

Запечённая курица

Запечённая курица с картошкой

Ингредиенты:

• Курица — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Оливковое масло — 4 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка — 2 ч. ложки
• Сушеные травы (тимьян, розмарин) — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
3. Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите.
4. Курицу, картофель, лук и чеснок выложите в большую миску.
5. Добавьте оливковое масло, соль, перец, паприку и сушеные травы. Тщательно перемешайте.
6. Выложите всё на противень и отправьте в духовку на 40-45 минут. Периодически проверяйте и перемешивайте.

Лазанья

Лазанья с соусом Бешамель

Ингредиенты:

• Листы для лазаньи — 12 шт.
• Фарш говяжий — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатный соус — 400 г
• Моцарелла — 300 г
• Пармезан — 100 г
• Бешамель — 500 мл
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Влейте томатный соус, посолите, поперчите и тушите 10 минут.
4. В форму для запекания выложите слой лазаньи, затем слой фарша, полейте соусом бешамель и посыпьте тертой моцареллой. Повторите слои.
5. Верхний слой посыпьте тертым пармезаном.
6. Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Запечённая рыба с овощами

Запечённая рыба с овощами

Ингредиенты:

• Филе рыбы — 800 г
• Помидоры — 3 шт.
• Кабачки — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Свежая зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Нарежьте помидоры, кабачки и лук кольцами.
3. Выложите овощи на противень, сверху разместите филе рыбы.
4. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок.
5. Запекайте 25-30 минут до готовности рыбы.
6. Подавайте с посыпанной свежей зеленью.

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

• Брокколи — 400 г
• Цветная капуста — 400 г
• Сыр Чеддер — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 200 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Мускатный орех — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут. Слейте воду.
3. Выложите овощи в форму для запекания.
4. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и мускатный орех.
5. Залейте овощи яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

Запечённые отбивные

Запечённые свиные отбивные с картофелем

Ингредиенты:

• Свиные отбивные — 4 шт.
• Картофель — 600 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 4 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка — 1 ч. ложка
• Сушеный тимьян — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Картофель очистите и нарежьте дольками.
3. Выложите картофель и свиные отбивные на противень.
4. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и тимьян. Полейте смесью картофель и отбивные.
5. Запекайте 35-40 минут, пока мясо и картофель не станут золотистыми и хрустящими.

💁‍♀️ Вкусные Домашние Рецепты: Легко и Быстро!

Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить меню и порадовать своих близких вкусными ужинами. Готовьте с удовольствием и не забывайте экспериментировать!

✨ Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь своими комментариями. Давайте готовить вместе и делиться секретами!