Кто из нас не любит вкусные и сытные обеды или ужины? Особенно если готовить их просто, а результат всегда отличный.
Давайте поговорим о вторых блюдах, которые можно приготовить в духовке. Это не только удобно, но и очень вкусно! Сегодня я поделюсь с вами рецептами, которые обязательно понравятся вашей семье и друзьям.
Запечённая курица с картошкой
Ингредиенты:
- Курица — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка — 2 ч. ложки
- Сушеные травы (тимьян, розмарин) — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите.
- Курицу, картофель, лук и чеснок выложите в большую миску.
- Добавьте оливковое масло, соль, перец, паприку и сушеные травы. Тщательно перемешайте.
- Выложите всё на противень и отправьте в духовку на 40-45 минут. Периодически проверяйте и перемешивайте.
Лазанья с соусом Бешамель
Ингредиенты:
- Листы для лазаньи — 12 шт.
- Фарш говяжий — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный соус — 400 г
- Моцарелла — 300 г
- Пармезан — 100 г
- Бешамель — 500 мл
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Влейте томатный соус, посолите, поперчите и тушите 10 минут.
- В форму для запекания выложите слой лазаньи, затем слой фарша, полейте соусом бешамель и посыпьте тертой моцареллой. Повторите слои.
- Верхний слой посыпьте тертым пармезаном.
- Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Запечённая рыба с овощами
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 800 г
- Помидоры — 3 шт.
- Кабачки — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Нарежьте помидоры, кабачки и лук кольцами.
- Выложите овощи на противень, сверху разместите филе рыбы.
- Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок.
- Запекайте 25-30 минут до готовности рыбы.
- Подавайте с посыпанной свежей зеленью.
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Цветная капуста — 400 г
- Сыр Чеддер — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Мускатный орех — 1/2 ч. ложки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут. Слейте воду.
- Выложите овощи в форму для запекания.
- В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и мускатный орех.
- Залейте овощи яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Запечённые свиные отбивные с картофелем
Ингредиенты:
- Свиные отбивные — 4 шт.
- Картофель — 600 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сушеный тимьян — 1/2 ч. ложки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Картофель очистите и нарежьте дольками.
- Выложите картофель и свиные отбивные на противень.
- Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и тимьян. Полейте смесью картофель и отбивные.
- Запекайте 35-40 минут, пока мясо и картофель не станут золотистыми и хрустящими.
💁♀️ Вкусные Домашние Рецепты: Легко и Быстро!
Надеюсь, эти рецепты помогут вам разнообразить меню и порадовать своих близких вкусными ужинами. Готовьте с удовольствием и не забывайте экспериментировать!
✨ Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь своими комментариями. Давайте готовить вместе и делиться секретами!
