Здравствуйте, дорогие читатели!
Сырные шарики в панировке - это идеальное блюдо для настоящих гурманов и любителей сыров. Это аппетитное и насыщенное вкусом угощение отлично подойдет для закуски к бокалу вина или же можно дополнить им овощной салат.
Панировка придает шарикам хрустящую текстуру, а внутри сыр моцарелла остается таким же нежным. К тому же, такое блюдо отлично сочетается с различными соусами, что позволяет каждому наслаждаться уникальным вкусом по-своему.
Понимаю, такой способ приготовления увеличивает калорийность, но ведь не каждый день такое едим, правда? Иногда можно и даже нужно себя баловать. Важно уметь наслаждаться моментом и разрешать себе небольшие гастрономические удовольствия.
Нам понадобятся следующие продукты:
Сыр Моцарелла мини - 15 шариков
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Панированные сухари - 4-5 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Соль и специи - по вкусу
Растительное рафинированное масло - для жарки
- Для начала влейте растительное масло в сотейник и нагрейте на огне выше среднего.
- В крахмал всыпьте соль и специи по своему вкусу, перемешайте.
- Обваляйте сырный шарик в крахмале.
- Окуните сыр во взбитое яйцо.
- Далее обваляйте в панировочных сухарях.
- Опустите заготовку в кипящее масло и обжарьте до появления румянца.
Важно! Жарится очень быстро, потребуется около 5 секунд. Если передержать сыр во фритюре, он расплавится и вытечет.
- Обжаренный сыр в панировке выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Сырные шарики готовы. Можно насадить на шпажки с помидорами черри и листиками базилика и подать с соусом по вашему вкусу.
Завтра покажу вкуснейший салат с такими шариками, подписывайтесь, чтобы не пропустить.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
Всего доброго и будьте здоровы!