Любимое блюдо семьи — чахохбили, которое получается сочным и вкусным, готовлю довольно часто по данному рецепту.
Ингредиенты:
Курица — 1 шт;лук — 3 шт;помидоры — 5 шт;кинза — пучок;соль, перец, хмели-сунели — по вкусу; чеснок — 3−4 зубчика;зелень — пучок.
Справка. Душистая трава способствует снижению кровяного давления, а также уровня «плохого» холестерина. Благодаря мочегонному эффекту, кинза выводит из организма натрий и воду.
Приготовление:
Курицу необходимо посолить, поперчить и тщательно перемешать. Обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.Добавляем нарезанные кубиками лук, помидоры, даем потомиться под крышкой.Когда блюдо будет готово, вводим чеснок и кинзу.Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить домашний банановый чизкейк.
