Капуста — один из самых распространенных овощей в наших огородах. Но у большинства она растет для квашения и хранения. Менее распространена в нашей местности цветная капуста, хотя и ее тоже любят многие.
Цветная капуста овощ довольно капризный, и в наших широтах вырастить ее непросто. Тем не менее, почему бы не попробовать это сделать, узнав предпочтительно о ее пристрастиях.
Как и любая капуста, и этот овощ не терпит недостатка влаги. Первое время после посадки поливать ее необходимо дважды в неделю, затем — еженедельно. Расход воды — примерно 6-8 литров на квадратный метр.
Корни цветной капусты должны свободно дышать. Для этого нужно постоянно рыхлить грядки с ней на глубину до восьми сантиметров. Рыхление лучше проводить желательно после полива или дождя, удаляя при этом и сорняки.
Цветная капуста очень отзывчива на подкормки, которых за огородный сезон потребуется для нее минимум три. Первая подкормка — не позже, чем через три недели после высадки рассады в открытый грунт.
Чем подкормить? Лучше всего цветная капуста отзывается на раствор коровяка из расчета 0,5 л на одно растение.
Вторая подкормка — через 10 дней после первой. Для нее объем раствора нужно увеличить до одного литра, добавив в него столовую ложку регулятора роста Кристалин.
Для третьей подкормки можно использовать не органическое, а минеральное удобрение. Очень к месту будет нитрофоска.