Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно". Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео рецепт.
Ингредиенты
- 350 гр мука пшеничная тёмная белок 13%
- 250 гр мука пшеничная белая
- 10 гр. соль
- 5 гр. дрожжи сухие
- 8-10 гр. сахар или без
- 350-360 гр. вода
- 20 мл. растительное масло
- 20 гр лён + 10 гр чиа
Пошаговый рецепт приготовлени
Залить семена льна и чиа горячей водой на 10-15 минут.
Влить воду в чашу хлебопечки, добавить растительное масло,добавить сахар, всыпать муку, соль, слегка соединить с мукой, добавить сухие дрожжи.
Включить режим "замес" на 1,5 часа. В конце замеса добавить набухшие семена.
Через минут 40 , обмять тесто, сделав протяжку.см.видео
Подошедшее тесто растянуть в пласт, свернуть стороны к центру, свернуть рулетом, сформировать шов. Выложить сформированный хлеб в пакет для запекания.Сделать надрезы,завязать пакет, дать постоять на столе 20-30 минут, поставить в холодную духовку, включить на 200С и выпекать 50-,55 минут с момента включения духовки.
Всем вкусного хлеба! Советую зайти в плейлист хлеб и батоны там вы найдёте 45 рецептов!
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"