Сколько стоит открыть бизнес в 2024 году? Как получать ежемесячную прибыль от 250 тыс. руб. до 640 тыс. руб? Как сделать так, чтобы не платить аренду? Какие могут возникнуть сложности? Ответы на все эти вопросы вы найдете в этой статье.
Сегодня сеть маркет-баров “Высокий градус” насчитывает более 150 партнеров, и нам есть, чем с вами поделиться.
Я расскажу о том, как происходит создание бизнеса с возможными расходами на каждом этапе. В конце статьи – общая стоимость открытия и ваш будущий доход от бизнеса.
1. Подготовка к открытию помещения.
Создание бизнеса - маркет-бара начинается с изучения требований для получения алкогольной лицензии. В частности, к этим требованиям относится общая квадратура помещения, которая влияет на стоимость аренды, ремонтных работ и обустройства помещения мебелью и декором.
2. Поиск помещения.
Переходим к этапу поиска подходящего помещения. Основные требования к помещению включают:
- Площадь помещения от 70 кв.м.
- Наличие двух входов.
- Наличие или возможность сделать два санузла.
- Электроэнергия 15 кВт.
- Предчистовая или чистовая отделка.
- Первый или цокольный этаж.
- Парковка.
- Удаленность от учреждений.
- Отсутствие незарегистрированных реконструкций.
- Отсутствие ночной конкуренции.
- Большая входная группа, предпочтительно с витражными окнами.
- Средний трафик 100 человек/час, 2 400 человек/сутки, в радиусе одного километра от помещения должны проживать минимум 15 тыс. человек.
Важно также учитывать среднюю арендную ставку, которая составляет около 1000 руб./кв. м, за исключением Москвы и Санкт-Петербурга. Поиск подходящего помещения в среднем занимает полтора месяца. Общая сумма за первый и последний месяцы аренды обычно составляет около 140 тыс. руб.
Важно: На этапе выбора помещения вы можете торговаться о предоставлении арендных каникул. По нашему опыту, 80% арендодателей готовы предоставить каникулы на период от 2 до 2,5 месяцев. Это связано с тем, что ваш бизнес не сможет начать работу без алкогольной лицензии, выдача которой занимает до месяца после подачи заявления.
Условия аренды необходимо четко прописать в договоре, который должен соответствовать форме Росреестра. Иначе вы не сможете подать заявление на получение алкогольной лицензии.
Основные критерии договора аренды:
- Форма, соответствующая требованиям Росреестра.
- Срок договора 3-5 лет с пролонгацией.
- Арендные каникулы.
- Смена собственника не влечет изменение условий договора.
- Одностороннее расторжение за 90 дней.
- Актуальный План БТИ и отсутствие незарегистрированных реконструкций в помещении.
- Возможность установки вытяжки.
- Электроэнергия от 15 кВт.
3. Регистрация Договора.
Далее необходимо зарегистрировать договор в Росреестре. Лайфхак: Если ваш арендодатель физлицо или ИП, он может подать договор на регистрацию самостоятельно. Тогда вы заплатите госпошлину всего 2000 рублей вместо 22000 рублей.
Также вы можете получить доверенность от арендодателя и самостоятельно заняться регистрацией.
4. Открытие ООО.
Для ведения бизнеса необходимо открыть ООО.
Лайфхак: Можно открыть ООО практически в любом банке, это бесплатно. Более того, не нужно платить госпошлину 4000 рублей, как при стандартном открытии. Также в банке вы сможете сразу открыть расчетный счет и взять терминал.
Выбирайте систему налогообложения УСН (Доходы минус расходы), с которой вы будете платить налог в размере 15% от разницы между выручкой и расходами.
6. Ремонт, мебель и вывеска.
Следующий шаг – разработка дизайн-проекта, который помогает сэкономить время, деньги и нервы. Однако ремонтно-отделочные работы можно выполнять и без дизайн-проекта. Они включают в себя:
- грунтовку и покраску стен в два слоя;
- установку электрических розеток;
- создание перегородок для санузлов;
- установку санузлов и раковин;
- покраску потолка и освещение
Смета на ремонтно-отделочные работы обычно не превышает 250 тыс. руб. а сроки реализации – от двух до трех недель. Одновременно с ремонтными работами рекомендуется заказывать мебель, ее производство занимает около двух недель, стоимость колеблется от 150 до 170 тыс. руб., включая доставку.
Кассовый аппарат может стоить до 100 тыс. руб., а вывеска – до 120 тыс. руб.
Важно: Реклама алкоголя запрещена, поэтому качественное внешнее оформление становится ключевым элементом привлечения клиентов.
7. Техника и оборудование.
Также необходимо заказать кухонное оборудование и инвентарь.
С “Высоким градусом” вы можете по приятным ценам заказать мебель, кассу, вывеску, оборудование, инвентарь, сделав всего лишь один звонок подрядчику.
Не забудьте уделить внимание страхованию вашей торговой точки, а также установке пожарной сигнализации, тревожной кнопки и видеонаблюдения.
8. Контролирующие органы и получение алкогольной лицензии.
Необходимо подать заявление о начале торговой деятельности в Роспотребнадзор и зарегистрироваться в системах “Честный ЗНАК” и “Меркурий”. Также найдите кадастрового инженера, который сделает актуальный план БТИ и экспликацию. Срок изготовления – 1 неделя.
Когда ремонт завершен и документация готова, пора подавать документы на получение алкогольной лицензии. Этот процесс довольно сложный, поэтому лучше обратиться за помощью к юристам.
9. Работа с поставщиками.
Вам необходимо найти поставщиков:
- Крепкого алкоголя х3.
- Снэков х2.
- Безалкогольных напитков.
- Сигарет х2.
- Упаковки х2.
- Мелкоштучной продукции.
- Ингредиентов для кухни х2.
Важно: Уточняйте условия сотрудничества, по каким дням доставка, насколько заранее нужно делать заказ, минимальную сумму заказа и возможность получения отсрочки платежа (от 2 недель до 40 дней). В зависимости от ассортимента, начальные закупки могут потребовать инвестиций от 250 до 350 тыс. руб.
Сотрудничая с “Высоким градусом”, вы получите не только проверенных поставщиков с индивидуальными условиями, но еще и менеджера, который сделает все за вас под ключ. Ваша задача будет только подписать договор поставки и оплатить счета.
10. Поиск персонала.
Необходимо определить заработные платы, создать систему мотивации, разместить объявления о вакансиях и провести собеседования.
Поставьте лайк, чтобы в следующих статьях мы подробнее раскрыли тему найма персонала.
11. Маркетинг и открытие.
Когда партнер “Высокого градуса” открывает точку с кухней, то бюджет на маркетинг составляет до 120 тыс. руб. в первые три месяца. Для точек без кухни маркетинговый бюджет составляет 40 тыс. руб. С 4 по 9 месяц следует выделить на маркетинг 5% от оборота, а с 10 по 24 месяц – 2% от оборота.
Основные каналы продвижения:
- посевы в местных группах;
- контекстная и таргетированная реклама;
- промоутеры с листовками.
- Каждому партнеру “Высокого градуса” мы предоставляем маркетолога, который занимается разработкой и реализацией маркетингового плана не только до открытия, но и в первые три месяца работы.
Сколько будет стоить открытие?
Общий бюджет обычно составляет около 1 165 000 руб., процесс открытия занимает примерно 2-3 месяца.
Потенциальный доход
Давайте рассмотрим пример маркет-бара, который был открыт в маленьком городе Костомукша в Карелии с населением около 28 тысяч человек. За месяц оборот бизнеса составил 2 315 000 руб. С учетом всех расходов на продукцию, аренду, налоги и зарплаты чистая прибыль нашего партнера составила 560 000 рублей.
У нас более 150 таких партнеров, и все они быстро окупили инвестиции и вышли в плюс.
Чтобы получить такие же результаты – приобретайте франшизу сети маркет-баров “Высокий градус”.
Напишите в комментариях, какой еще бизнес можно открыть на сумму 1 165 000 руб. и при этом зарабатывать в среднем 400-500 тыс. руб. чистой прибыли :)