🚰 Основой для браги может быть разное сырье: сахар, фрукты, зерно. Однако, неизменной всегда будет вода.💯
К вопросу выбора воды стоит подойти с особой тщательностью, потому что взять любую воду и на её основе делать брагу – в корне неправильно!
Вода для браги должна быть средней жесткости. К сожалению, точно выяснить жесткость воды можно только в лаборатории.
🔥 Качество воды играет огромную роль при изготовлении самогона.
Необходимо, чтобы она была чистой, полностью прозрачной без постороннего запаха.
· Бутилированная вода из магазина - один из лучших вариантов. Фрутоняня, Агуша и другие производители. Данная вода отличается большим содержанием полезных для брожения микроэлементов. Значительно дороже других видов воды, но идеально подходит для браги. Продается в емкостях по 5, 10 и 20 литров.
· Родниковая вода - предпочтение следует отдавать воде из проверенных родников, которые пользуются популярностью у людей..
· Фильтрованная вода из-под крана - сырая вода из-под крана имеет много ненужных для дрожжей примесей (в частности, хлора), поэтому использовать ее для браги рискованно. В крайнем случае, если нет других вариантов, ее можно прогнать через обычный фильтр, отстоять 2-3 дня и только после этого использовать.
Более подробней читайте на нашем ТГ канале PRO Самогон.