Как я писала, у меня на карте осталось 3500:
И я решила продержать на имеющихся запасах до июня))
За имеющиеся деньги, а еще за потом пришедшие, я дважды заправила машину и заправлю в последний день мая в третий раз - у меня сейчас кэшбэк на заправки 5% и двойные бонусы по карте.
В пятницу оплатила карту-тройка. А из продуктов купила молоко и сахар. Еще молоко выдали мне на работе.
Из имеющихся запасов я готовила
Куриный бульон.
Курица пошла на второе и в киш, а из части бульона сделала суп.
Курицы я отварила много, чтобы дважды не вставать:
Гарнир был разный: макароны, макароны отварные и обжаренные с курицей и гречка.
Жарила картошку, ее ели с соленьями
Собственно киш: не судите строго, делала впервые, поэтому красотой не блещет, зато был уничтожен голодающими студентами за 15 минут. Делала полузакрытый вариант
Вдогонку к кишу в духовку отправился пирог из сдобного теста с яблочным вареньем:
Ели наперегонки, отрезая ложками кусочки прямо в форме. С теплым молоком получился отличный полдник!
Готовила салат из свеклы с чесноком, заправляла бальзамиком вместо масла:
Второй салат - из свеклы с грейпом, подсмотрела в свое время в пафосном ресторане со значком $$$$.
Делала грибы в молочном соусе, большой сотейник на два дня, на гарнир - макароны и рис.
В рамках эксперимента пожарила дайкон:
Прикольно, но не более.
Повторила киш, но по другому рецепту: брокколи и бекон; на отваре от капусты сделала себе легкий овощной суп.
Морс из черники и еще один пирог с вареньем, только открытый.
В целом, такой квест заставил меня поискать бюджетные рецепты))₽ Как говориться - Голь на выдумку хитра!
На следующей неделе докуплю что-нибудь из мясного, даже в этом меню уже заметна нехватка белка.
А как вы выкручивайтесь с меню, если денег в обрез? Делитесь проверенными рецептами!