Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук
Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.
Советую не выпекать помидоры слишком долго, чтобы сохранить их сочность и сохранить все полезные вещества. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра перед запеканием, это придаст блюду приятный сырный оттенок. Также можно использовать разные специи для приправы, в зависимости от ваших предпочтений и желаемого вкуса.
Приятного аппетита!