В современных квартирах кухня играет центральную роль и уже давно не является отдельной комнатой, а частью общего пространства. Поэтому к ее обустройству следует подходить тщательно, учитывая не только функциональность и практичность, но и внешний вид. О том, как должна выглядеть кухня в 2024 году и на что следует обратить внимание, чтобы избежать переделок, рассказала дизайнер интерьеров Ксения Мицкевич.
Стилистика
Современные кухни ориентированы на минимализм, простоту и четкость линий. Важно, чтобы кухня не привлекала слишком много внимания.
— Используйте ограниченное количество материалов в отделке, лучше всего два-три. Различные текстуры для верхних и нижних фасадов уже неактуальны.
Кухня должна служить фоном, поэтому встроенная техника является предпочтительной. Все, что можно спрятать, должно быть скрыто: от холодильника до электрочайника, который можно разместить в выдвижном ящике. Вытяжку лучше выбирать плоскую, без выпирающих элементов, и встраивать в верхние шкафы, чтобы она соответствовала по размеру варочной поверхности или была чуть шире для лучшего удаления пара.
— Бытовая техника должна соответствовать стоимости кухни. Если у вас красивая и дорогая мебель, бюджетная микроволновка или духовка сразу же удешевит общий вид. Также не экономьте на розетках для встроенной техники, так как к ним нет постоянного доступа, и они должны быть качественными.
По словам Ксении, сейчас популярны полностью закрытые кухни, где все содержимое скрыто за фасадами от пола до потолка, что создает вид обычного шкафа.
— Это отличный вариант для тех, кто редко готовит, но нужно помнить, что такой дизайн будет дороже из-за необходимости использования качественной фурнитуры.
В загородных домах часто создают «черновые» кухни, где происходит сам процесс готовки, а основная кухня с обеденной зоной и дорогой отделкой служит декоративным элементом.
— Радиусные формы становятся модными, но они требуют много места и не подходят для маленьких помещений, — отмечает дизайнер. — Также сейчас популярны мягкие цветовые сочетания, такие как бежевый или кофе с молоком, которые пришли на смену черному, белому и серому. Насыщенные тона допустимы, если они соответствуют интерьеру.
Материалы
Корпуса кухонных шкафов обычно изготавливаются из ДСП, но для фасадов Ксения рекомендует использовать МДФ. Этот материал влагостойкий и имеет богатую палитру оттенков.
— Лучше делать фасады с двусторонней покраской. Если оставить внутреннюю часть белой, любой скол может привести к попаданию влаги, и материал начнет разбухать. Контраст между белым фасадом и основным цветом кухни будет выглядеть некрасиво и дешево.
Если вы предпочитаете натуральные текстуры, можно использовать шпонированный лист из дуба, ясеня, ореха или эвкалипта. Еще один вариант — керамогранит, который прочный и позволяет создать монохромный интерьер, используя один материал для фасадов, столешницы и фартука. Однако это более дорогое решение.
— Для столешниц и фартуков подойдет натуральный камень, такой как гранит или кварцит. От белого мрамора лучше отказаться, так как он впитывает следы от пищи. Искусственный камень, например, керамогранит, разработанный для кухонь, тоже хорош. Он матовый, долговечный и может имитировать различные породы. Хотя можно выбрать бюджетные материалы, такие как ЛДСП или компакт-плиты, но они могут быстрее износиться.
Размеры
— Еще в прошлом веке было разработано правило рабочего треугольника, включающего зоны холодильника, мойки и плиты. Расстояние между этими зонами должно быть одинаковым и комфортным. Однако современные дизайнеры все чаще отходят от этого правила и ориентируются на индивидуальные предпочтения.
Стандартные размеры также меняются. Расстояние между блоками увеличивается до 80 см, рабочие поверхности становятся выше (90—95 см) и глубже (70 см).
— Бытовую технику лучше размещать на уровне груди для удобства использования.
Остров или обеденный стол?
Многие задаются вопросом: выбрать кухонный остров или обеденный стол? Дизайнер считает, что, если позволяет площадь, лучше иметь и то, и другое. При этом важно, чтобы освещение не конфликтовало: над островом — минималистичные светильники, над столом — более акцентные. Стулья также должны сочетаться между собой.
— Если пространство ограничено, а гости приходят редко, лучше выбрать остров. Он более функционален, может включать встроенную технику и места для хранения, а также служить дополнительной рабочей поверхностью.
Если обеденный стол необходим, лучше выбрать шпон вместо керамогранита, так как дерево тактильно приятнее.
Освещение
— Необходимы основное освещение и освещение рабочей зоны, которое можно организовать с помощью подсветки верхних шкафчиков. Не забывайте об акцентах — витрины и подвесные лампы над островом или столом создадут нужное настроение.
Заключение
Современная кухня должна быть стильной и функциональной, вписываться в общее пространство квартиры и отвечать индивидуальным предпочтениям. Учитывая все эти рекомендации, вы сможете создать кухню, которая будет радовать вас долгие годы.