В интернете сейчас великое множество разнообразных рецептов капкейков !
Я поделюсь с вами своим, проверенным годами рецептов.
На 12 капкейков
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 220 г муки
- 110 г сливочного масла
- 170 мл молока
- 210 г сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- ванилин
Приготовление :
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника и доведите его до комнатной температуры. Смешайте с сахаром и взбейте миксером до однородной массы. Затем добавьте 2 яйца и взбейте до однородной массы. Чтобы капкейки были пышные муку и разрыхлитель пробейте через сито и небольшими порциями добавляйте в маслянно-яичную смесь. В конце влейте молоко. Все тесто готово ✔️
Теперь раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут! Смотрим по своей духовке!
Наши идеальные капкейки готовы, дайте им остыть и украсьте шапочкой из крем-чиз 🧁🧁🧁
