Производство первого поколения минивэна Ford Galaxy стартовало в португальском городе Палмела в мае 1995 года, одновременно со своим двойником Volkswagen Sharan. Компания VW не решилась в одиночку рисковать, проектируя свой первый минивэн, и в качестве партнера выступило европейское подразделение Ford.
А в 1996 году модельную гамму пополнила версия Ford Galaxy 2,3, которая не имела аналога под брендом Volkswagen Sharan. Под капотом поперечно был установлен бензиновый двигатель Ford E5SA рабочим объемом 2295 см3, который незадолго до этого дебютировал на Ford Scorpio.
Этот 4-цилиндровый мотор получил по 4 клапана на цилиндр, имел систему распределительного впрыска топлива и степень сжатия 10,0:1. Двигатель развивал мощность 145 л.с. / 107 кВт при 5500 об/мин и крутящий момент 203 Нм при 2500 об/мин.
На выбор предлагалось две коробки передач: 5-ступенчатая «механика» Ford VX175 или 4-ступенчатый «автомат». Привод только на передние колеса. С «механикой» минивэн развивал 192 км/ч и набирал сотню за 12,3 секунды, а с «автоматом» показатели - 187 км/ч и 13,7 секунд.
2,3-литровый мотор был базовым для Ford Galaxy в комплектации Ghia-X, но опционально такой мотор был доступен для младших комплектаций Aspen и GLX (в 1999 году они были переименованы в LX и Zetec).
В августе 2000 года был проведен первый рестайлинг. Минивэн Ford Galaxy получил внешность в корпоративном стиле New Edge и обновленный интерьер.
Осенью 2002 года двигатель был модернизирован и теперь развивал мощность 140 л.с. и крутящий момент 200 Нм. Автомобиль стал на 1 км/ч медленнее, а разгон до сотни с «механикой» увеличился до 12,7 секунд. Примечательно, что паспортный расход топлива 2,3-литровой версии с «механикой» немного ниже, чем младшей 2,0-литровой версии Galaxy.
На нашем рынке сегодня минивэны Ford Galaxy первого поколения встречаются в меньшем количестве, чем соплатформенные VW Sharan и Seat Alhambra. На начало мая 2023 года в продаже имеется несколько экземпляров рестайлинговых минивэнов Ford Galaxy 2,3 с 2,3-литровым бензиновым мотором.
Цены на машины 2001 года находятся на сегодня в пределах от 3200 долларов до 3500 долларов за машину с пробегом 260 тысяч км. Все машины, которые сегодня предлагаются к продаже, переведены на газ.