Сталкивались ли вы с неравномерными всходами, тонкими корнями, сильными сорняками или неутешительным урожаем моркови? Эта культура — одна из самых привередливых среди всех садовых овощей, но вам не нужно быть профессионалом, чтобы вырастить потрясающую морковь. Эти простые советы и рекомендации обеспечат вам каждый раз успешный и сладкий урожай моркови .
О моркови.
Ряд моркови проглядывает сквозь темную почву, ее яркая зелень сигнализирует о новом росте. Рядом грозди морковной ботвы образуют пышный зеленый фон, намекая на изобилие огорода.
Сейте семена моркови в прохладную погоду для оптимального роста.
Морковь — привередливая культура, требующая очень рыхлой почвы с постоянной влажностью . Используйте вилы, чтобы тщательно разрыхлить верхние 20 см почвы перед посадкой. Сейте семена весной или осенью, когда погода прохладная, а температура почвы составляет 7–27°C. Поддерживайте постоянную влажность и никогда не позволяйте рассаде высыхать.
Будьте терпеливы с прорастанием и проредите расстояние между растениями до одного-двух дюймов вскоре после появления всходов. Самая сладкая морковь получается в теплые дни и прохладные ночи. Ориентация на полное солнце идеально подходит для наиболее энергичного роста.
Выберите правильный сорт.
Морковь выглядывает из-под темной почвы, обещая хрустящий урожай. Яркая зеленая листва раскрывается, намекая на питательную щедрость внизу, на фоне цветущих листьев моркови, тянущихся к небу.
Тестирование различных сортов моркови весной и осенью поможет найти наиболее подходящий вариант.
Не вся морковь одинаково хороша! Выращивание обильного урожая корнеплодов начинается с правильного выбора сорта . Вы заметили разницу между очень сладкой молодой морковью и крупной, плотной тушеной морковью? Если вы делаете покупки на фермерских рынках, вы также можете обнаружить, что морковь из продуктового магазина часто не имеет вкуса по сравнению со свежей морковью, выращенной на ферме. Все это связано с разнообразием.
Многие моркови промышленного производства отбираются из-за максимально возможной урожайности, а не из-за лучшего вкуса. Семейная морковь может иметь необыкновенный вкус, но меньшую продуктивность. Садовые гибриды предлагают баланс между ними. Вся морковь — это культуры прохладного сезона, которые лучше всего подходят для более прохладных буферных сезонов весны и осени, поэтому тестирование нескольких последовательностей различных сортов поможет вам определить, какой тип лучше всего соответствует вашему климату и вкусовым рецепторам.
Весенняя и осенняя морковь.
Оранжевая морковь покоится в плодородной почве, одинокая, но яркая. Его листовая зелень пробивается сквозь землю, обещая свежесть и аромат. На заднем плане пышная листва демонстрирует бурный рост моркови.
Некоторые виды моркови разводят для употребления в свежем виде, а другие лучше подходят для длительного хранения.
Выбор времени для посадки моркови с вашим сортом — это первый шаг к успеху. Некоторые сорта моркови выводятся на весну, другие — на осенний сбор урожая и длительное хранение. Весенняя морковь созревает быстрее, имеет более сладкий вкус и нежную текстуру, поэтому ее можно есть в свежем виде. Осенней моркови созревает дольше, а кожица у нее более толстая, что позволяет ей дольше храниться. Они лучше подходят для тушения, жаркого, маринования и консервирования.
Также полезно подумать о том, как вы хотите использовать морковь . Селекционеры усердно работали над созданием сортов, специально предназначенных для определенных сельскохозяйственных и садовых целей. Если вы хотите, чтобы очень сладкую и хрустящую морковь можно было перекусить прямо из сада, вам следует выбрать сорт, созданный для ароматного употребления в свежем виде. Но если вы предпочитаете морковь, которая прослужит в вашем холодильнике всю зиму, идеальна морковь для осеннего хранения.
Тщательно разрыхлите почву.
Ряды оранжевой моркови, проглядывающие сквозь богатую плодородную почву, намекают на обещание обильного урожая. Пышная зеленая листва прорастает из земли, тянется к солнечному свету, жаждет процветать и питаться.
Подготовьте почву с компостом и взрыхлите на глубину не менее 12 см для семян моркови.
Хотя зелень моркови съедобна, самой желанной частью растения, несомненно, являются ярко-оранжевые (или фиолетовые, или желтые) корни. Эти корни не могут вырасти в изящную, удлиненную цилиндрическую или конусообразную форму в уплотненной почве. Если вы часто выдергивали короткую или деформированную морковь, вероятно, виновата твердая почва. Корни сильные, но не настолько. Они могут преодолеть такое сильное сопротивление, прежде чем решат просто вырасти наружу.
Перед посевом семян моркови внесите в почву компост и не пожалейте времени на взрыхление грядки. Лучшим инструментом для этой работы являются вилы, но вы также можете использовать вилы для копания. Вам нужно взрыхлить почву на глубину не менее 12-15 см, чтобы корни могли легко расти прямо вниз . Это улучшает аэрацию почвы, обеспечивая более быстрое укоренение, равномерную влажность и энергичный рост. В качестве бонуса более рыхлая почва способствует появлению более разнообразных популяций полезных почвенных микроорганизмов.
Сейте семена в нужное время.
Осеннюю морковь необходимо сажать рано, чтобы она созрела до заморозков.
Лучшее время для посадки моркови — за две-четыре недели до средней даты последних весенних заморозков. Хотя эти растения в зрелом возрасте морозоустойчивы, для правильного прорастания им все же требуется умеренное тепло. С помощью почвенного термометра убедитесь, что температура почвы составляет не менее 7°C. В идеале она ближе к 6–29°C. Вы можете использовать прозрачный или черный брезент, покрытый поверхностью почвы, чтобы привлечь солнечные лучи и быстрее прогреть грядки весной.
Прямой посев является основным вариантом, поскольку стержневые корни очень чувствительны к нарушениям при пересадке. Иногда можно обойтись биоразлагаемыми горшками, но я считаю, что пересаживать эти корни не стоит.
Осеннюю морковь следует сажать как минимум за десять недель до первых осенних заморозков , чтобы у нее было достаточно времени для созревания. Когда наступят первые заморозки, корни будут сладкими в холодные ночи. Они могут оставаться в земле до тех пор, пока температура не опустится ниже до -7°C. Лучше всего выдергивать их перед сильными морозами, чтобы избежать повреждений от мороза. Корни с повреждениями от мороза (мягкие места с лопнувшими клетками) долго при хранении не сохранятся. Они более склонны к гниению и не имеют характерного морковного хруста.
Помните, что вы всегда можете вырастить несколько рядов моркови в течение сезона. Это не одноразовый урожай. Если вы начнете сеять за одну-две недели до последних весенних заморозков, вы можете сеять новую грядку моркови каждые две недели до поздней весны, чтобы обеспечить постоянный запас моркови. Сделайте перерыв в выращивании моркови в середине лета и возвращайтесь к последовательной посадке каждые три недели, пока не за 10-12 недель до первых осенних заморозков.
Сеять на правильную глубину.
Семена моркови следует сажать на глубину около ¼ дюйма, чтобы обеспечить успешное прорастание.
Крошечные семена моркови не переносят посадки слишком глубоко в почву. Если они покрыты слишком большим количеством земли, им не хватит энергии, чтобы прорасти над поверхностью. Семена следует сеять на глубину не более 2-3 см. Слегка вдавите их в почву и посыпьте просеянным компостом или мелким вермикулитом, чтобы семена оставались на месте.
Используйте правильный интервал.
Ряды ростков моркови проглядывают сквозь плодородную темную почву, тянутся к солнечному теплу. Их нежные, перистые листья мягко покачиваются на ветру, намекая на обещание будущей свежести и сладости их корней.
Обеспечьте правильное расстояние, при необходимости прореживая лишние всходы моркови.
Большинство сортов следует располагать на расстоянии около 2-3 см между растениями и 20 см между рядами . Между более крупными корнями должно быть 3-4 см пространства, но я бы не рекомендовал сажать семена близко друг от друга, если только вам не нужна очень тонкая морковь.
Используйте верхний полив для прорастания.
Ежедневно обильно поливайте грядки моркови верхним орошением.
Капельное орошение идеально подходит для большинства культур в вашем саду, а также для моркови, если его использовать после прорастания. Если вы попытаетесь поливать только что посеянные семена с помощью капельного орошения, вы можете быть сильно разочарованы всхожестью. Вместо этого используйте верхний полив, например, разбрызгиватель или поливочный шланг с веерной насадкой, чтобы правильно поливать только что посеянные грядки моркови.
Эти крошечные семена очень требовательны к воде . Во время полива следует обильно покрывать грядку влагой сверху. Вы должны быть уверены, что вода проникает в почву, не вытесняя семена. Для этого медленно проведите шлангом вперед-назад несколько раз над грядкой.
Если регулярно идет дождь, вам повезло! Морковь отлично подходит для районов с дождливой весенней погодой, потому что вам не придется прилагать столько усилий, чтобы поливать ее.
Обильный полив важен, чтобы почва не пересыхала. Резкие лучи весеннего солнечного света могут легко обезвоживать верхние сантиметры почвы, именно там и находятся привередливые семена, впитывая как можно больше влаги. Если вы каждый день тщательно поливаете грядки с морковью, используя верхний полив, вы обеспечите себе судьбу мастера по уборке моркови в этом сезоне.
Не допускайте высыхания семян моркови.
Убедитесь, что почва влажная, но не заболоченная, чтобы поддержать ранний рост.
Морковь прорастает дольше, чем большинству других овощных культур. Привередливым семенам требуется не менее 14 дней, чтобы прорасти, а иногда и до 25 дней. Самая большая ошибка, которую вы можете совершить с морковью, — это позволить семенам высохнуть в период прорастания. Если почва высохнет хотя бы на день, саженцы, скорее всего, погибнут, прежде чем смогут достичь поверхности и полностью раскрыть свой потенциал.
Проверяйте семена моркови хотя бы раз в день, чтобы убедиться, что они влажные . Воткните палец в почву на глубину не менее 5 см и посмотрите, похож ли он на отжатую губку. Если ваша кожица выглядит совершенно чистой, возможно, почва слишком сухая для семян.
Хотя чрезмерный полив является проблемой для многих садоводов, вам не нужно так сильно беспокоиться об этом на этапе прорастания моркови. Конечно, почва не должна быть сырой и лужистой, как озеро, но ей необходимо достаточное количество влаги для раннего развития растений.
Тонкие саженцы.
Обеспечьте правильный рост моркови, прореживая скученные всходы на раннем этапе.
Как только морковь прорастет, вы преодолеете 75% пути! Теперь вам просто нужно проредить всходы и ухаживать за ними до сбора урожая. Морковь становится восхитительно спокойной, как только она прорастает. Прореживание гарантирует, что каждый корень сможет вырасти до зрелого размера, не загромождаясь соседями. Пучок моркови, выросший слишком близко друг к другу, в конечном итоге превратится в жалкие корешки размером с зубочистку.
Используйте острый секатор или кончик острых ножниц, чтобы вырезать саженцы, расположенные слишком близко друг к другу. Старайтесь оставлять расстояние в 2 см между каждым растением. Альтернативно, вы можете очень осторожно выдернуть каждое второе растение, пропуская участки с низкой всхожестью. Помните, что стержневые корни очень не любят, когда их беспокоят. Прореживайте саженцы как можно раньше, чтобы у них было место во время роста .
Поддерживайте постоянную влажность.
Рассмотрите возможность капельного орошения и мульчирования для эффективного удержания влаги.
Как только морковь прорастет, вам не нужно быть столь одержимым с поливом, но грядка все равно должна оставаться постоянно влажной . Огромные колебания от сухого к влажному могут повредить вкус и текстуру корней.
После прорастания вы можете проложить капельные линии и поливать так же, как и другие грядки для овощей. Когда растения достигнут нескольких сантиметров в высоту, вы также можете использовать мульчу из измельченных листьев или мелкую солому, чтобы мульчировать поверхность почвы, чтобы сохранить больше влаги.
Если Вам эта статья была полезна, то рад буду видеть Вас в своих подписчиках.