Каждая современная хозяйка стремится создать на кухне уютную атмосферу и обеспечить функциональность даже в условиях ограниченного пространства. Производители кухонной техники учли эти требования и разработали компактную электрическую печь, доступную для семей с любым бюджетом. Блюда, приготовленные в настольной духовке, не уступают по вкусовым качествам еде, сделанной на плите.
Благодаря своим небольшим размерам, эта чудо-техника становится мобильной и удобной для использования даже на даче. Для её работы требуется только электричество.
Чашка кофе или чая не обеспечит достаточного заряда энергии для продуктивного начала дня. Поэтому важно позавтракать, чтобы мозг мог работать без перебоев на протяжении всего дня. Именно поэтому известная пословица начинается со слов: «Завтрак съешь сам…».
Для завтрака можно приготовить творожную запеканку в мини-печи.
Творожная запеканка с манкой
Ингредиенты:
- творог — 400 г;
- куриные яйца — 2 шт.;
- манка — 2 ст. л.;
- сахар — по вкусу;
- йогурт с фруктовым наполнителем — 250 г.
Приготовление:
- В йогурт высыпать манную крупу, перемешать и оставить на 15–20 минут для набухания.
- Взбить яйца венчиком и соединить с массой.
- Засыпать сахарный песок и тщательно перемешать тесто.
- На последнем этапе приготовления добавить творог и продолжить перемешивать.
- Застелить форму бумагой для выпечки и переложить туда тесто.
- Включить мини-печь на верхний и нижний нагрев при температуре 200 °C.
- Контролировать время выпекания самостоятельно, оно зависит от диаметра формы и толщины запеканки. Готовность можно проверить, проколов её зубочисткой.
В электрической духовке творожная запеканка получается нежной и вкусной. Приятного аппетита! Время пролетело быстро, и вот уже пора обедать.
В качестве лёгкого ужина или полдника можно порадовать себя домашней пиццей из мини-печи. Благодаря разнообразию ингредиентов, такая пицца обладает неповторимым вкусом и готовится очень быстро — на выпекание потребуется всего 10–15 минут.
Электрическая духовка: готовим пиццу
Ингредиенты:
- мука — 200 г;
- вода — 125 мл;
- дрожжи — 7 г;
- соль и перец — по вкусу;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
начинка:
- лук — 1 шт.;
- шампиньоны консервированные — 100 г;
- болгарский перец — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- соль и перец — по вкусу;
- сыр твёрдый — 150 г;
- ветчина — 150 г;
- кетчуп — 15 мл.
Приготовление:
- Разведите дрожжи, соль и ложку оливкового масла в тёплой воде и перемешайте.
- Аккуратно всыпьте муку в раствор и замесите мягкое тесто. Оставьте его в тёплом месте на 20 минут для подъёма.
- Подготовьте начинку: удалите семена и плодоножку из перца, измельчите мякоть. Нарежьте лук тонкими кольцами, морковь — небольшими кубиками, а грибы — на четыре части. Перемешайте и посолите.
- Натрите сыр на тёрке в отдельную ёмкость.
- Разогрейте электрическую духовку до 200 °C.
- Смажьте противень маслом и выложите на него тесто, раскатанное в тонкий блин.
- Перед выкладыванием начинки смажьте тесто кетчупом.
- Поверх начинки аккуратно разместите ломтики ветчины и посыпьте сыром.
Плюсы домашней пиццы: возможность экспериментировать с ингредиентами и создавать уникальные вкусы; экономия денег по сравнению с заказом готовой пиццы в ресторане или доставкой на дом; контроль качества продуктов и уверенность в свежести используемых ингредиентов; возможность готовить пиццу в любое удобное время и радовать себя и своих близких этим блюдом.
На второе к обеду в мини-печи можно приготовить аппетитные и сочные картофельные котлетки. Картофельные котлеты — это вкусное и питательное блюдо. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Картофельные котлеты: рецепт
Ингредиенты:
- клубни картофеля — 4 штуки;
- куриное яйцо — 1 штука;
- свежий лук — 1 штука;
- соль и перец — по вкусу;
- панировочные сухари — 20 грамм;
- растительное масло — 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Промойте очищенные овощи. Мелко нарежьте лук, натрите сырой картофель на мелкой тёрке.
- Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте специи.
- Разбейте яйцо в смесь и перемешайте.
- Сформируйте котлеты из фарша и выложите их на решётку, смазанную маслом.
- Прогрейте печь до 230 °C и поставьте блюдо готовиться на 35 минут.
Теперь вы знаете, как приготовить картофельные котлеты в мини-печи.
