Привет, дорогие подписчики! Сегодня у меня для вас есть рецепт, который идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты:
- Средняя луковица - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Свиной фарш — на ваше усмотрение
- Зеленый лук — по вкусу
- Репчатый лук - 1 головка
- Куриные яйца - 4 шт.
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль, кориандр, перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Нагрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте натертую на крупной терке морковь в течение 2 минут.
2. Добавьте крупно нарезанный лук и обжаривайте еще 2 минуты.
3. Поместите фарш в сковороду и обжаривайте до полуготовности вместе с морковью и луком. Выключите огонь, добавьте специи и перемешайте.
4. В миску добавьте мелко нарезанный зеленый лук и репчатый лук к начинке.
5. Взбейте яйца с небольшим количеством соли.
6. Возьмите одну столовую ложку начинки, поместите на заготовку, прикройте второй и обваляйте в яйце.
7. Обжаривайте бризоль в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с каждой стороны по 3 минуты. Готовые бризоли выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
И вот, ваши бризоли готовы к подаче! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и обязательно порадует всех гостей. Готовьте с удовольствием и не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить множество других вкусных рецептов. До новых встреч и приятного аппетита!