Сегодня затронем тему джинов. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст и фото автора). Герой сегодняшнего обзора - Джин Whitley Neill Raspberry.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет. Захотелось мне попробовать импортного джина и сравнить с нашим, пока ещё не допил присланного мне Сергеем Органика. А вернее попались на глаза в Магните пара бутылочек по небольшой цене. Посоветовался насчёт ни с кем-нибудь, а с самим мэтром Эльгоррой 😮, он меня на покупку благословил. Ну я и начал с малинового.
Whitley Neill Raspberry полусладкая сорокоградусная настойка, изготовленная компанией Дж.Дж. Уитли Дистиллери, филиал которой находится в России. Производство алкоголя базируется на использовании 100% зернового спирта категории Альфа, дистиллированного в традиционных перегонных емкостях из меди, кристально чистой воды и девяти отборнейших растительных компонентов, в числе которых спелые ягоды малины, выращенные в Шотландии.
В составе вода, спирт этиловый из пищевого сырья, сахар, ароматные спирты из можжевеловых ягод, кориандра, цедры апельсина и лимона, натуральный ароматизатор Малина. И лимонная кислота. Производство Великобритании, а вот розлив аж 2021г! Во завалялось!
Аромат заставляет меня вытаращить глаза и возвращать с затылка взлетевшие на него брови. А где джин то?!!! Джином не пахнет от слова совсем! Тоненький аромат родной советской карамельки: клубника со сливками. Вот и всё. Кручу, верчу, болтаю - нет джина. Чуть было не разочаровался. Но вскоре аромат налился настоящей малиной, и укоризненно стыдил меня из бокала:" Это на кого ты разочаровываться собрался? Я тебе не Джинтл". И даже не Органик, стоящий рядом. Вроде бы также сильно уступающий Джинтлу в яркости, сейчас благоухающий всеми ёлками. А малиновка не такой. Хоть и мало в нём в нём ёлок-иголок, но малина также довольно яркая, но и мягкая одновременно. Почти как лимонад, только пузырьки в нос не бьют. Мне очень понравилось.
Пробую. Во первых очень сладко! Во вторых, опять таки - а где джин то? Малиновая настойка на грани ликёрности. Очень малиново, очень сладко. Сладко даже до приторности, откровенно портится весь напиток, за малиной уверенно идёт можжевельник, давая хоть какое то обоснование названию напитка, но и он не в силах перебить и выровнять чумовую сладость. Парадокс. Настойка очень хороша по вкусоароматике, и прекрасно сама по себе пьётся, не вызывая и мысли о стоящем рядом тонике. Но огромная до противности сладость кричит во весь голос - разбавьте уже меня! Разбавляю. Великолепно! Малиновый коктейль получается такой, какой нашим Органикам и не снился. Мягко, очень гармонично, вкусно и теперь уже истинно джиново. Джин в коктейле прекрасно чувствуется, идя по вкусу своим тонким можжевеловым шлейфом и горча елкой немножечко на послевкусии. Коктейль по качеству и вкусу превосходит аналог из Органика наголову. Это именно коктейльный напиток, а не джин с тоником.
Резюме. Удивительно, но аглицкий джин наши родненькие не завалил. Обошёл всего-то на пару баллов. Как так вышло? Ведь по качеству вроде как он ощутимо круче! А вот наши тоже неплохи! Англичанин же берёт малиновой экзотикой, при этом превращаясь не в совсем именно джин, а скорее настойку. И даже при этом он бы смог уйти от наших намного дальше, если бы не... сахар. Сахару просто неприлично много! И совершенно непонятно, для чего его столько! Напиток прекрасно пьётся и без тоников. Но перебивается сахаром напрочь! А жаль, он очень вкусен! А с тоником вообще божественен! По итогу, предпочту англичанина даже нашему Джинтлу в любой ипостаси! Без колебания. Рекомендую! А я обязательно куплю ещё! Оценка: 80.
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!