Люблю разного рода аналитику: цифры всегда точны, даже если отражают довольно узкий взгляд на предмет. Поэтому значимость факторов, которые берутся за основу в ходе исследований, невозможно переоценить. Главное в любом вопросе - с какой стороны на него смотреть. Возводить статистику в абсолют совершенно точно не стоит, но ориентироваться на неё можно.
А ещё нежно люблю кофе. Впрочем, вы и так уже в курсе)) Получается, кофейная аналитика - идеальное комбо!
Так вот интересные данные появились у АТОЛ о вкусовых предпочтениях кофеманов: любимый напиток потребителей - капучино.
По итогам 2023-2024 гг. хит-парад выглядит так:
- Капучино - 42%
- Латте - 21%
- Американо - 16%
Предполагаю, что капучино выступает условным «кофе по умолчанию», когда нет времени или желания выбирать. В то же время уверенный рост демонстрирует доля продаж раф-кофе (8%) и столько же приходится в совокупности на лунго, флэт-уайт, бамбл, фраппе и другие виды кофейных напитков. Любопытно, потому как бамбл в этот период был особенно хайповым продуктом, а вот устойчивой информационной кампании у рафа на моей памяти не случалось.
Интересно было бы посмотреть на распределение долей растительного и классического молока.
Поделитесь, в каких случаях вы заказываете капучино?