Страны Восточной Европы в нашей стране, да и во всем Мире, часто недооценены с точки зрения качества вин. На то есть много причин. Как и вина, к примеру, Молдавии, вина Чехии, Словакии, Румынии, Венгрии, бывших республик Югославии, Болгарии современному российскому потребителю так мало известны, что, как и при столкновении с любым неизвестным, при встрече такого вина на полке возникает недоверие и желание отойти в сторону полки с Испанией или Францией. У меня также появилось желание отходить в сторону полки с Россией, но я пересилил себя, помятуя о том, что многие молдавские и болгарские вина оставили отличное впечатление. Поэтому в один прекрасный день я схватил в руки венгерское сухое вино Heimann Birtokbor Cuvee 2019.
Сегодня расскажу Вам об этом вине.
Бутылка
Вино самобытное и непростое. И начинается все с тары: обычная бутылка бордосской формы из темного стекла укупорено яркой крышкой-винтом с логотипом винодельни.
Этикетка также не совсем обычная. Вверху лого винодельни и ее название, ниже на фоне какого-то еле заметного текста тонкое графичное изображение лозы в виде дерева, нанесенное как-будто карандашом.
Heiman, как я понял по информации с их сайта, семейное предприятие.
Родная контрэтикетка достаточно информативна. Видим и купаж, и информацию о производителе, и что вино у нас ЗГУ. Но информация на сайте, на который попадаешь ро qr-code ещё более полная. Там даже есть описание конкретного винтажа, информация о способах винификации, соотношение виноградов в купаже:
Если международные сорта вопросов не вызывают, то про венгерский сорт кекфранкош надо рассказать чуть больше. Хотя нет. Это же уже знакомый нам Блауфранкиш!
Блауфранкиш (или Кекфранкош) — технический сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин в странах Центральной и Восточной Европы.
Один из важнейших сортов региона, иногда называемый «восточным пино-нуаром».
Сорт культивируют в Венгрии, Австрии, Германии, Словакии, Чехии, Румынии и Хорватии.
Российская контрэтикетка указывает, что вино выдержанное. В целом на сайте об этом тоже пишут: около 18 месяцев в бочках.
Цвет, запах, вкус
У вина полупрозрачный красивый теюёмно-гранатовый цвет. В ярком аромате выраженные оттенки вишни: косточки, варенья, джема, Шери.
Во вкусе много вишнёвых нуансов, к которым присоединяется темный шоколад, шелковица, лакрица, немного сырой говядины. В невероятно долгом послевкусии еле ощутимые согревающие танины, небольшая кислинка и карамельные нюансы.
Вывод:
Перед нами сложное, комплексное, при этом непретенциозное и сбалансированное, питкое и гастрономическое вино, которое приятно пить само по себе.
Великолепные впечатления!
К сожалению, если раньше вино стояло в избытке в магазине ДА и продавалось за около 800 рублей, то теперь его там нет и, судя по всему, возможно его более к нам не привозят.
Но если вино Вам встретится, очень рекомендую!
Личный рейтинг: 5 +
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Приятного винопития!
