Лето - это время сочных и ароматных томатов, которые прекрасно сочетаются с изысканной бурратой, превращая обыденные продукты в изысканное блюдо, которое поражает своим вкусом и простотой приготовления. Буррата - это традиционный итальянский сыр, который производится из молока и молочной сыворотки, с хрупкой внешней оболочкой и удивительно нежным, сливочным интерьером. В сочетании с летними ароматными томатами буррата становится идеальным выбором для летнего ужина или легкого ланча. Чтобы приготовить это блюдо, достаточно собрать летние томаты разных форм и расцветок - черри, розовые, желтые, красные - и нарезать их на небольшие кусочки или оставить в целом виде для красивого подачи. Затем осторожно нарезаем буррату, чтобы вытекла молочная сыворотка, и укладываем ее на томаты. Для придания блюду травяного аромата можно добавить свежую базиликовую пасту или немного свежего базилика, перца и оливкового масла. Подавайте буррату с томатами к легким салатам или гренкам, что создаст не