Рекомендуем следить за мировыми новостями, чтобы всегда быть в курсе: какие продукты будут расти в цене и чем следует запасаться.
Пшеница
Главные поставщики: Россия и Украина. На них приходится почти 1/3 мировых поставок. В 2024 году эти страны столкнулись с несезонными заморозками и засухой. По данным Зерновой ассоциации, Украина ожидает 19,1 млн тонн урожая, что является самым низким показателем за последние годы (источник).
Данные по урожаю в нашей стране пока не раскрываются. Глава Минсельхоза сообщила, что от аномальных майских заморозков в этом году посевы погибли более чем на 1 млн га, повреждены на 600 тыс. га. Есть случаи гибели и плодовых насаждений (источник).
Апельсины
Все видели новости о том, что концентрированные апельсиновые соки предлагают делать из мандринов? Всему виной рекордный неурожай в Бразилии из-за болезни деревьев (источник)
И следом перебои с поставками из Индии (ТОП-5 мировых производителей апельсинов). Из-за аномальной жары (более 52 градусов) часть урожая может погибнуть (источник).
Нори и авокадо: неурожай водорослей в Южной Корее привёл к росту цен на 25 %. Стоимость авокадо поднялась ещё в конце 2023 года (источник).
Куриное мясо: стоимость 1 кг курицы постепенно растёт. Это связано с дефицитом необходимых лекарств, сложностью в закупках корма (источник).
Сильнее всего весной вырастет стоимость пищевых ингредиентов (мак, кунжут, крахмал и другие) — ожидается увеличение цен на 25%. Заметно подорожают отруби и хлебцы (до 20%), каши (15%), хлебобулочные изделия и восточные сладости (10%) (источник).
Но не стоит бездумно скупать всё подряд. Лучше проанализировать рынок, оценить ваши потребности и делать вдумчивые покупки, используя разные способы экономии:
+ закупка крупными партиями;
+ возврат кешбэка в специальных приложениях;
+ мониторинг цен в разных точках по городу.