1. Очистка чеснока: Чтобы легко очистить чеснок от шкурки, поместите зубчик чеснока под большим ножом и нажмите на нож ладонью. Шкурка отделится легко.
2. Замораживание трав: Если у вас остались свежие травы (петрушка, базилик и т. д.), измельчите их, поместите в леденцовую форму, залейте оливковым маслом и заморозьте. Таким образом, вы получите готовые порции для использования в будущем.
3. Очистка имбиря: Для очистки имбиря используйте ложку, чтобы соскоблить кожуру. Это гораздо эффективнее, чем нож или овощечистка.
4. Открытие банок: Если у вас нет подходящего инструмента для открытия банок, вы можете использовать резиновый бандаж или перчатку для лучшего сцепления крышки.
5. Удаление запаха рук: После нарезки лука или чеснока, вымойте руки под холодной водой с солью и лимонным соком, чтобы избавиться от запаха.