Нас на Северо-западе Ленинградской области окружает уникальная природа. У каждого растения много чудесных свойств.
Сосна — это уникальное дерево, которое обладает множеством полезных свойств. Во всех частях сосны содержится много полезных веществ. В сосновых борах строят санатории. Полярники заваривают чай с сосновыми иголками. В Карелии варят варенье из молодых сосновых шишек. А можно собирать сосновую пыльцу.
Как это сделать?
Пыльца находится в микроскопических пыльниках на концах побегов сосны. В нашем регионе (Северо-Запад Ленинградской области) сосновую пыльцу собирают в конце мая или начале июня. Собирать соцветия следует, когда они приобретут жёлто-зелёную окраску, до начала высыпания пыльцы.
Собранные “пыльники” раскладывают на бумаге, пергаменте или клеенке, высушивают в тёплом и сухом месте без сквозняков. Через 2–3 дня пыльца дозревает и высыпается на бумагу.
Просейте её через мелкое сито в банку.
Хранить пыльцу надо в сухом месте не более двух лет, завязав емкость тряпочкой. Под крышкой она может испортиться.
Очень вкусно пить чай со свежим медом смешанным с сосновой пыльцой.