Рецепт вкусной,но замороченной окрошки и про подготовку к свадьбе)
Всем привет!)
У меня сегодня был самый обычный рабочий день,но с большим количеством задач)
Разбирала дела,которые накопились в выходные и ждала уже 17:00,чтобы поскорее уехать домой😁
Погода у нас сегодня была переменчивой,то дождь,то солнце) поэтому,даже не было желания сидеть на улице,уж очень душно,да и скамейки мокрые)
Зашла только за черешней, во Вкусвилл сейчас цена хотя бы адекватнее)) очень вкусная и сладкая)
Сегодня в планах было приготовление окрошки!
Как я уже и писала ранее, то рецепт замороченный,но,по моему мнению,стоит потратить чуть больше времени)
Небольшая предыстория) когда мы в прошлом году отдыхали в Геленджике, то нам очень понравился один ресторанчик,частенько стали туда заглядывать и в каждый приход я заказывала одно и то же блюдо) это была их фирменная окрошка😍 официант раскрыл нам секрет,что туда входит (чисто случайно))
Так вот,перейдем к самому рецепту) я расскажу кратко,но если будет интересно,то могу снять более подробный рецепт)
Нам понадобится:
200г отварной говядины
200г филе куриной грудки
2 отварных картофеля
3 вареных яйца
4 крупные редиски
1 банка сметаны
много зелени(я использую зеленый лук, укроп,петрушку)
Все нужно нарезать мелким кубиком, грудку предварительно обжарить по 2 минуты с каждой стороны с солью и перцем(либо запечь,но не передержите,нужно, чтобы она осталась сочной)
И все,далее складываем всё в тару, добавляем сметану, доводим до вкуса.
Ну и главный секретик, берем мацони,тан и немного горчицы, заливаем нашу окрошку и кушаем!
Я всегда делаю отдельно смесь и далее мы сами заправляем,кто чем захочет(так как жених любит с квасом,а я с таном)
Возможно, кто-то уже так делает давно, но я стала совсем недавно)
Решила приготовить еще рулетики из карбоната с сыром и цыпленка тапака)
Теперь про свадьбу)
Времени у нас всё меньше, а дел всё больше)) На самом деле, я не верю,что так быстро пролетело время и до свадьбы уже меньше двух месяцев
Основные моменты у нас уже готовы,но много мелочей:
сделать презенты гостям;
распределить алкоголь;
купить рубашку жениху;
подтвердить программу вечера;
найти примеры фото для фотографа и т.д.
Я хочу написать отдельный пост в котором расскажу про всю нашу подготовку к свадьбе,возможно,что придется разделить всё на 2 части,так как очень много всего)
На этой неделе нужно сделать презенты гостям и отправить наши фотографии ведущему для одного элемента свадебного вечера)
И еще,на этой неделе у меня выйдут 2 интересных поста) Сегодня будет про мои покупки на WB, а в воскресенье расскажу про свой уход за зубами)
Домой я зашла очень вовремя) всё резко потемнело,затянулось и пошел ливень
Рассказывайте,чем занимались Вы?)
Буду рада Вашим лайкам,подпискам и комментариям!)