Картофельные блинчики с потрясающей начинкой можно подавать на стол с любимым соусом, можно обжарить на растительном масле получаем блинчики с хрустящей корочкой, а можно их приготовить в духовке так как мы готовим бризоли поливая сметано-яичным соусом и получаются мягкие и нежные. Это очень вкусно с начинкой можно импровизировать. Для теста нам понадобится картошка, нарезать крупными кубиками, добавить яйца, молоко, растительное масло, все ингредиенты взбить погружным блендером до однородности, затем мелко нарезать укроп и добавляем муку и получаем жидкое тесто, оставить тесто отдохнуть на 10 – 15 минут за это время приготовить начинку и нас мясо с овощами: это репчатый лук капуста и морковь. Блинчики жарить на сковородке, затем завернуть в них начинку и с соусом подавать на стол, а можно их обжарить или приготовить в духовке. Получается очень вкусно, всем рекомендую готовить хоть каждый день, это один любимых рецептов в нашей семье, сколько ни готовь всегда мгновенно сметают со стола. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Картошка – 500 г
Молоко – 400 мл или 2 стакана
Яйца – 3 штук
Растительное масло – 30 мл или 4 ст ложки
Мука – 130 г или 1 стакан 200мл
Соль – 8 г или 1 ч л
Разрыхлитель – 1 ч л
Укроп – 50 г
Начинка:
Мясной фарш – 300 г
Репчатый лук – 1 штук
Капуста – 100 г – 150 г
Морковь – 1 штук
соль – 2 ч л
чёрный перец, паприка по 0,5 ч л
тимьян по вкусу
#Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
