Жареная картошка — классическое и простое блюдо, которое готовят по всему миру. Вот простой рецепт для приготовления вкусной жареной картошки:
Ингредиенты:
- 4-5 крупных картофелин
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию): паприка, чесноковый порошок, сушеный базилик и другие
Инструкции:
1. Подготовьте картофель: Вымойте картофель и очистите его от кожуры. Можно оставить кожуру, если хотите.
2. Нарежьте картофель: Нарежьте картофель на небольшие кусочки или ломтики. Размер нарезки зависит от вашего предпочтения — чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся.
3. Обжарьте картофель: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Положите нарезанный картофель в сковороду, равномерно распределите его по дну.
4. Приправьте: Посолите и поперчите картошку по вкусу. Добавьте другие приправы, если хотите.
5. Жарьте до золотистой корочки: Периодически помешивайте картошку, чтобы она равномерно обжаривалась. Жарьте до тех пор, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
6. Подавайте: После того как картошка готова, выложите её на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте жареную картошку горячей, посыпанной свежими зеленью или травами.
Приятного аппетита!