В Лахденпохском районе заработал объект сельского туризма «Карельские лага». С работой гостиничного – животноводческого комплекса, расположенного на о.Корпиярви, ознакомился глава Карелии Артур Парфенчиков.
Супруги Полевшиковы из Санкт – Петербурга в начале этого года открыли для посещения туристами 4 коттеджа для размещения 18 человек. В хозяйстве содержится крупный рогатый скот с телятами, в том числе 5 дойных коров. Андрей и Татьяна занимаются производством всевозможных сыров и молочной продукции, которую предлагают гостям. Наш портал подробно рассказывал об их хозяйстве.
Мы создали локацию, где гости могут не только разместиться, но и отдохнуть на лоне природы, выпить свежего молока, посмотреть на животных. В дальнейшем мы планируем организацию прогулок с козлятами на поводках, а также и дойку животных. Благодаря помощи от министерства сельского хозяйства Карелии мы приобрели оборудование для производства большой линейки сыров, что позволило автоматизировать процесс, – рассказал Андрей Полевщиков.
Для создания собственной кормовой базы и ведения бизнеса семье Полевшиковых в 2021 году предоставлен земельный участок. Также фермер получил грант «Агростартап» в 5 млн руб. На эти средства было приобретено оборудование для сыроварения, а также трактор. В планах семьи Полевшиковых – открытие сыроварни «за стеклом», где можно будет ознакомиться с процессом сыроварения.
Верю, что могу создать интересный, привлекательный для района туристический объект. Чтобы приезжали люди не только из Карелии, но и из других регионов России. Одно лето мы практиковали: встречали группы туристов, рассказывали о Карелии, проводили экскурсии по ферме, о производстве сыров, давали пробовать. Мы убедились, что все это не так страшно. Знаем, мы можем осилить большую сыроварню, – считает Андрей.
Фундамент здания для сыроварни «за стеклом» уже готов.