Продолжаем исследовать бюджетные коньяки. Герой сегодняшнего обзора - Узбекский коньяк Дастархан 5*.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Подарен на Новый Год в игре "Тайный Санта Дед Мороз". На днях жене нужно было приготовить Бейлис,
ну и попросила что-нибудь не нужное. Так что судьба этого коньяка была предрешена.
Производитель - комбинат Ташкентвино.
Климат Средней Азии идеально подходит для выращивания винограда. Узбекистан имеет давние винодельческие традиции. Комбинат "Ташкентвино" основан в 1867 году русским купцом первой гильдии Иваном Первушиным. Уже в 70-е годы XIX века узбекские коньяки стали завоевывать золотые медали на международных выставках в Москве и в Париже. Высоко котировались они у любителей качественного алкоголя и в советское время.
Изготовлен из винограда сортов Баян Ширей, Ркацители и Сояки. Место происхождения винограда – Ташкентская область, республика Узбекистан. Год урожая 2016. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 5 лет. Крепость – 40%. Дата розлива (еле нашел) - 18.04.2023. Состав: коньячные дистилляты, вода питьевая умягченная, сахарный колер I простой – указан, а вот сахар – нет. Насколько знаю это СТМ для Бристоля.
Цвет светло-янтарный, но и в бутылке и в бокале (в живую) с каким-то неестественным зеленоватым оттенком.
Аромат спиртуозный, сивушный, сладковатый. Сквозь это "безобразие" пробиваются зеленые кислые фрукты - виноград, слива, яблоки. Далее что-то вроде "пошловато звучащей" кондитерской темы - карамель, ваниль и шоколад.
Вкус спиртуозный, горьковатый, обжигающий. И ... пустой, просто пустой с небольшими зачатками зеленых кислых фруктов.
Послевкусие короткое, сладковатое. Фруктово-ванильно-карамельное.
Резюме. Ну что сказать. Самое "вкусное" здесь ... вкус, он хотя бы пустой и не напрягает - просто алкоголь и все. Хотя применение таких коньяков стандартное - обильное застолья. У меня, как я сказал в начале, он ушел на Бейлис. Не рекомендую.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!