Супруги Полевшиковы из Санкт-Петербурга в начале этого года открыли для посещения туристами 4 коттеджа для размещения 18 человек. В хозяйстве содержится крупный рогатый скот с телятами, в том числе 5 дойных коров.
Андрей и Татьяна занимаются производством всевозможных сыров и молочной продукции, которую предлагают гостям.
Андрей Полевшиков рассказывает:
Мы создали локацию, где гости могут не только разместиться, но и отдохнуть на лоне природы, выпить свежего молока, посмотреть на животных. В дальнейшем мы планируем организацию прогулок с козлятами на поводках, а также и дойку животных. Благодаря помощи от Министерства сельского хозяйства Карелии мы приобрели оборудование для производства большой линейки сыров, что позволило автоматизировать процесс.
Для создания собственной кормовой базы и ведения бизнеса семье Полевшиковых в 2021 году предоставлен земельный участок. Также фермер получил грант «Агростартап» в 5 млн руб. На эти средства было приобретено оборудование для сыроварения, а также трактор.
В планах семьи – открытие сыроварни «за стеклом», где можно будет ознакомиться с процессом сыроварения. Фундамент здания для этих целей уже готов.
//Фото: пресс-служба Правительства Карелии