Устали от однообразных ужинов? Сколько раз вы открывали холодильник и думали: "Что же приготовить на ужин сегодня?" До того как я нашла эти рецепты, я тоже была в растерянности. Но теперь, вооружившись проверенными рецептами, я готова делиться с вами своими секретами, чтобы каждый ваш ужин был вкусным и разнообразным!
✨ Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные и полезные рецепты!
Вкусная жареная курица
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 1 кг
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Паприка – 1 ч. л.
- Сок половины лимона
- Розмарин – несколько веточек
Приготовление:
- Вымойте и обсушите куриные бедра.
- Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона, соль, перец и паприку.
- Натрите курицу полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Разогрейте сковороду и обжарьте куриные бедра на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте веточки розмарина и готовьте под крышкой еще 10-15 минут, периодически переворачивая.
- Подавайте с любимым гарниром.
Жареная курица – это отличный источник белка и железа. Использование оливкового масла и лимона делает блюдо более полезным и ароматным.
Тушеная говядина с овощами
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление:
- Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Нарежьте картофель, морковь и болгарский перец, добавьте к мясу.
- Влейте немного воды, добавьте томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.
- Тушите на медленном огне под крышкой около 1,5 часов, периодически помешивая.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Тушеная говядина – это сытное блюдо, богатое белком и овощами, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Хлебные крошки – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Пропустите рыбу и лук через мясорубку или измельчите в блендере.
- Добавьте яйцо, хлебные крошки, соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Подавайте с легким овощным салатом или картофельным пюре.
Рыбные котлеты – это легкий и полезный вариант ужина, богатый омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и мозга.
Спагетти с овощным соусом
Ингредиенты:
- Спагетти – 400 г
- Помидоры – 4 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Сыр Пармезан – для подачи
- Свежий базилик – для украшения
Приготовление:
- Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте лук, чеснок, помидоры и кабачок.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте помидоры и кабачок, тушите до готовности.
- Приправьте соус солью и перцем.
- Смешайте спагетти с овощным соусом, посыпьте тертым пармезаном и украсьте свежим базиликом.
Спагетти с овощным соусом – это вкусный и легкий ужин, который насытит вас без лишних калорий. Овощи обеспечивают организм витаминами и клетчаткой.
Запеченные баклажаны с мясом
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Фарш (говяжий или куриный) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Сыр Моцарелла – 150 г
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Разрежьте баклажаны пополам и выньте мякоть, оставив немного для стенок.
- Нарежьте мякоть баклажанов, лук и чеснок.
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте фарш и обжарьте до готовности.
- Добавьте мякоть баклажанов и томатную пасту, приправьте солью и перцем, тушите 10 минут.
- Наполните половинки баклажанов фаршем, посыпьте тертой моцареллой.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
- Подавайте, украсив зеленью.
Запеченные баклажаны с мясом – это сытное и полезное блюдо, богатое белком и антиоксидантами. Оно подходит для тех, кто хочет получить максимум пользы от ужина.
Теперь, когда у вас есть эти рецепты, приготовление ужина станет намного проще и приятнее. Попробуйте их и убедитесь сами, как легко можно разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами!
✨ Подписывайтесь на наш канал и делитесь рецептами с друзьями. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым приемом пищи!
