Компания «Мистраль алко» представляет вам новые вина из Аргентины- вина торговой марки WooW от производителя FeCoVitA.
FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 виноделен, расположенных по всей провинции Мендоса, площади виноградников охватывают 25000 га. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине и одной из самых крупных винодельческих групп в мире.
Виноградники компании расположены в регионе Мендоса.
Регион Мендоса (Mendoza) расположен у подножия горной цепи и является ведущей винодельческой областью Аргентины.
80% лучших аргентинских вин родом из Мендосы.
Климат характеризуется как полупустынный, с прекрасными условиями для выращивания винограда и практически полным отсутствием рисков возникновения болезней лозы. Уровень годовых осадков составляет 300 мм, влажность - 55%.
Провинция Мендоса отличается удивительным разнообразием винограда — здесь представлен целый спектр как классических, так и местных сортов (Криола Гранде (Criolla Grande), Криола Чика (Criolla Chica) и Цереза (Cereza), Мальбек (особенно из района Lujan de Cuyo), Бонарда, Санжиовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Шене Блан, Совиньон Блан и Торронтес.
Подобно чилийским, виноградники Аргентины не подвергались заражению филлоксерой и поэтому изначально практически все лозы не проходят специальной обработки против возбудителей и не прививаются.
Классификация вин Аргентины напоминает нам классификацию испанских вин.
Классификация вин Аргентины по категориям качества:
DOC (La Denomination de Origen Controlada) — моносортовые вина высшей категории;
IG (La Indication Geografica) — вина из конкретного региона, на которые распространяются определенные стандарты качества;
IP (Indication de Procedencia) — вина общего места происхождения.
Дополнительная маркировка, по которой можно определить срок выдержки:
Reserva – качественное вино с большой выдержкой.
Vino fino – вино с маленькой выдержкой.
Vino de mesa — простое вино.
Рассмотрим основные сорта винограда Аргентины.
· Мальбе́к (Malbec)
Красный сорт винограда. Страна происхождения – Франция, а именно, окрестности Каора. Сегодня известен как флагманский сорт Аргентины, где он занимает более 60% площади виноградников.
Аргентинские вина из Мальбека представлены в широком диапазоне стилей.
Аргентинский Мальбек – это мощные вина, более зрелые, джемовые, комплексные и при этом – легче пьющиеся, чем вина из французского Мальбека.
За что мы любим вина из Мальбека: за сочную фруктовость с тонами вишни и малины, сливы и ежевики; за плотность и шелковистую гладкость мягких танинов; за умеренную кислотность; за ноты ванили, шоколада, кожи и табака, развивающиеся в процессе выдержки в дубе.
Сухое послевкусие вин из Мальбека, провоцирует нас на следующий глоток.
· Бона́рда (Bonarda)
Широко распространённый сорт красного винограда родом из Савойи на востоке Франции. Занимает второе место по площади посадок среди красных сортов Аргентины после сорта Мальбек.
Бонарда в Аргентине используется в основном для производства среднетелых вин с фруктовым характером и низким содержанием танинов. При низкой урожайности может давать вина с высокой кислотностью, богатой фруктовой сложностью, хорошо структурированными танинами и сладкими оттенками шоколада и специй.
· Торронтес (Torrontes)
Торронте́с название целого ряда сортов белого винограда в Аргентине, Испании, Португалии, Чили. Самый известный и распространенный из них – Torrontés Riojano, или просто «торронтес».
Торронтес риоха́но – флагманский белый сорт Аргентины и самый распространённый по площади посадок белый виноград в стране.
Торронтес риохано является кроссом Муската александрийского и сорта Криола чика (Criolla Chica)
Вино из него получается свежим, весенним, благоухающим тропическими фруктами и цветами. В его букете распускаются розы, жасмин, герань, ромашки, акация и душица. Пряный оттенок вносит в палитру вкуса пикантную нотку, вино имеет долгое послевкусие со сбалансированной кислотностью и с лёгкой горчинкой.
Линейка вин WooW
Компания «Мистраль алко» представляет собственную торговую марку (СТМ) «WooW»(Вау) от аргентинского винодельческого предприятия Фековита (Fecovita) – линейку красных и белых тихих вин защищенного географического указания категории I.P. из собственного выращенного винограда сортов Торронтес, Шардоне, Мальбек и Бонарда из региона Мендоса. В линейку входят сухие и сладкие вина. Все вина в линейке имеют категорию Вино защищенного географического указания, категория I.P.
Вино WooW Шардоне белое сухое
Сортовой состав: Шардоне100%
Аромат: сложный, в нем выделяются ноты тропических фруктов и цитрусовых.
Вкус: свежий, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.
Гастрономия: подавать при температуре 8-12 °С в качестве аперитива, к рыбе, белому мясу птицы и морепродуктам, а также – к легким салатам.
Алкоголь: 12%
Дегустационные заметки: вино ароматное, с классическим ярким фруктовым букетом Шардоне Нового света и приятной нотой белой хлебной корочки в послевкусии.
WooW Торронтес белое сухое
Сортовой состав: Торронтес 100%
Аромат: вино со свежими цветочными ароматами розы и жасмина
Вкус: Вкус яркий с тонами персика, личи и груши.
Гастрономия: подавать при температуре 8-12 °С в качестве аперитива, к салатам, рыбе и белому мясу птицы.
Алкоголь: 12%
Дегустационные заметки: вино очень легкое и минеральное, букет скорее цветочный, чем фруктовый. Идеально на аперитив и как сопровождение к морепродуктам.
WooW Мальбек красное сухое
Сортовой состав: Мальбек 100%
Аромат: фруктовый, с тонами сливы и малины.
Вкус: интенсивный, с мягкими танинами и долгим послевкусием.
Гастрономия: подавать при температуре 16-18°С к блюдам из мяса и выдержанным сырам.
Алкоголь: 13%
Дегустационные заметки: у вина очень красивый бордовый цвет с фиолетовым оттенком, мягкие танины и хорошая кислотность, идеально подойдет к тушеному мясу и сырам средней выдержки.
WooW Бонарда красное сухое
Сортовой состав: Бонарда 100%
Аромат: с нотами сливы, ежевики и вишни.
Вкус: мягкий и насыщенный, с округлыми танинами и долгим послевкусием.
Гастрономия: подавать при температуре 16-18°С к блюдам из мяса и сливочным сырам средней выдержки.
Алкоголь: 13%
Дегустационные заметки: вино с бархатистыми танинами и средней кислотностью, нежное, с ягодным букетом.
WooW Бонарда красное сладкое
Сортовой состав: Бонарда 100%
Аромат: обладает сбалансированным ароматом с ежевичными и малиновыми нотками.
Вкус: Вкус наполнен цветочными и малиновыми тонами.
Гастрономия: Подавать при температуре 10-12°С на дижестив, а также - к фруктам и мягким сырам.
Алкоголь: 9%.
Сахар: 55 г/дм³ - 65 г/дм³
Также в линейке вин WooW скоро появятся два сладких вина из сортов винограда Торронтес и Мальбек про которые мы обязательно расскажем вам в одной из заметок.
Преимущества вин WooW
· ТМ WOOW - зарегистрированная торговая марка, принадлежащая Мистраль алко
· Fecovita - крупное современное винодельческое предприятие, наличие собственных виноградников, глубокая экспертиза в производстве вин.
· Современный яркий дизайн этикеток, который выгодно отличается на полке
· Широкая сортовая линейка – белые и красные, сухие и сладкие вина из флагманских сортов винограда Аргентины
· Сортовые вина из сортов Торронтес и Бонарда слабо представлены полках российских магазинов, особенно- вина из 100% Бонарды, а также полусладкие вина.
· Линейка состоит исключительно из высококачественных вин
· Вино разливается непосредственно в «дружественной» стране, что позволяет получить налоговые преференции и минимизировать риск запрета импорта из Аргентины