Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю знакомиться с французскими кальвадосами, опыт общения с которыми у меня небольшой, но крайне положительный. Сегодня обзор и дегустация на самый молодой кальвадос из линейки Père Magloire - Fine VS Calvados.
Для тех, кто не в курсе или запамятовал: кальвадо́с — это яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия.
Первое упоминание о кальвадосе датировано 28 марта 1553 года.
Дом Père Magloire был основан в 1821 году в Понт Л’Эвеке в Нижней Нормандии и считается старейшим и самым известным из всех домов-производителей кальвадоса.
Пэр Маглуар остаётся лидером рынка кальвадоса во Франции, а в России и в мире является неотъемлемой частью французского национального достояния.
Кальвадос Pere Magloire FINE VS – напиток, который традиционно производится на северо-западе Франции в Нормандии, получаемый в результате однократной дистилляции яблочного сидра и дальнейшей выдержки спиртов в дубовых бочках.
Оформление Père Magloire Fine VS Calvados
Упаковка: плотная, красочная картонная коробка в дизайне изготовителя, в общем цветовом решении с бутылкой, высококачественная
Бутылка: фирменная, выполнена по индивидуальному заказу производителя, из высококачественного белого прозрачного стекла с изогнутым длинным горлышком
Крышка: простая, пластиковое навершие. Пробка из спрессованной пробковой крошки.
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, текст хорошо читаемый, материал этикетки высококачественный.
Контрэтикетка: выполнена в стиле поставщика, мало информативна.
Информация с контрэтикетки:
Состав: кальвадосные дистилляты, выдержанные не менее 2 лет в контакте с древесиной дуба, вода питьевая исправленная.
Крепость - 40%
Итак, открываем, пробуем...
Напиток: золотистый, светло соломенный
Букет: немного спиртуозный, яркий, насыщенный, свежий, сладковатый с кислинкой, цветочно-яблочный: яблоневый цвет, всевозможные яблоки - свежие (желтые, красные. зеленые), мочёные и печёные, легкая ваниль.
Вкус: слегка спиртуозный, умеренно сладкий с еле заметной кислинкой, свежий, мощный, немного кусачий, фруктово-яблочный с нотками спелых яблок, абрикоса, ванили, специй и древесной горчинкой. Пьется очень легко и непринужденно! Убывает молниеносно и незаметно!
Послевкусие: короче среднего, сладковатое, яркое, подвязывающее, с нотками свежих яблок, специй и дубовой горчинкой.
Резюме: легкий, свежий, яблочный, питкий! Праздничный стол, шашлыки на природе, веселая дружеская компания - его стихия! Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, фруктами и различными сырами. Прекрасный столовый напиток!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков